《女配美食发家记》转载请注明来源:大蓝书dalanshu.cc
左烨公子烧包归烧包,虽是有些嫌弃牧记菜价便宜,到底也还是把这间味道好的铺子推荐给了其他好友。
还提前给他的那群狐朋狗友说了:“那家铺子服务不怎么样,客人得自己到柜台点菜,自己端菜到饭桌上。”
好友觉得奇怪,“给他们脸了?我们作为客人,他们还不好好伺候。”
左烨本来是赞同这句话的,可是,牧记一道菜几文钱还送米饭,人家总共也赚不到你多少钱,凭啥给你当大爷似的伺候着。
再者说,这家店的大部分菜品味道好,别家还吃不到,要是想吃还就得忍受这家店的服务态度。
其实摸着良心说,也不算是态度不好,打饭的娘子也是耐心的解释每道菜品,收拾桌子的女工们也都很和蔼,只是这种点菜方式更方便罢了。
于是,从左烨公子和好友们推荐过牧记后,牧之秋没几日就有见到一些穿着华贵的公子哥提出意见:“能不能把菜价提高点,你们多赚点,再多请几个伙计点菜,省得我们还得跟他们一起排队。”
要不是饭菜是真的香,他们早就翻脸了,在其他地方吃饭哪遇到过这些事啊。
牧之秋才不搭理他们,本来牧记主打的就是薄利多销,在牧之秋自己看来,她们店里的炒菜制作起来都很简单,要是提高了价格反而会劝退很多客人。
再说大部分食客几乎都是城南的百姓,城南的百姓手里才有几个钱啊。
又赶上牧之秋休息,和牧以夏炒完自选菜后她又开始鼓捣起小点心来了。
自从上次解锁了红薯后,系统顺带着把它的同类紫薯也送给了牧之秋。
所以今天她就准备试着做一些紫薯馅和糯米馅的老婆饼。
面粉加猪油、糖和清水后揉成面团当做油皮,再用面粉加猪油做成油酥。
油皮包上油酥,擀平卷起,松弛一刻钟后将糯米馅和紫薯馅包进饼皮里,擀成一个个掌心大小的圆饼。
表面刷上一层蛋液后撒上芝麻放进烤炉。
混合了猪油的面皮随着烤制时间变长香味越来越明显。
二娃这次依旧跟在牧之秋身边,已经进入春天,下午的天气并不冷,坐在院子里面靠着烤炉舒服得很。
牧之秋见二娃很喜欢跟着自己待在烤炉面前等点心熟,于是也给二娃准备了一个躺椅。
两个人舒舒服服的躺在椅子上面,闻着烤炉里飘出来的香气闭目养神,惬意得很。
待老婆饼表面烤制成金黄色,牧之秋小心地把烤盘端出来,开嘱咐二娃离远点,不要被烤盘烫到。
烤好的老婆饼冒着热气,金黄色的外壳酥香味浓郁,拿起一个掰开后里面软糯的糯米馅还能拉出粗丝。
酥皮一咬就就碎,香气冲进鼻腔,糯米馅黏糯微甜不腻人。
二娃拿到的是紫薯馅的老婆饼,她人小嘴也小,小口咬下去也一样咬到了紫薯馅。
紫薯馅料被调制的非常细腻,除了紫薯本身的甜味还加了一些糖,吃起来比糯米馅的更加甜,却很正合了小朋友的口味。
二娃第一次尝到紫薯的味道,紫薯和红薯味道又不一样,但她说不上是哪里不一样,总之就是都很好吃就对了。
“去拿给你娘她们尝尝。”牧之秋做了很多老婆饼,天在天气还不热,点心放个三四天的也不会坏。
她取出一半给员工们当个下午茶,剩下的留着明后天再吃。
品尝完甜心后就要开始准备晚餐,大伙儿因为下午吃了加餐后干起活来更加起劲了。
大娃二娃将洗好的菜放在盆中,洗好的蔬菜看着非常新鲜。
洗好的菜送到阿蔓和宋月婵那里,由她们加上翠香负责切菜。
今日宋月婵看起来有些没精神,细心地阿蔓一下子就看了出来,她碰了碰宋月婵的胳膊,关切的眼神代表了她的问候。
宋月婵朝阿蔓温柔地笑着摇摇头,可略有些苍白的脸色还是出卖了她。
阿蔓心里有些着急,她哼哼着嘴里说不出话,又碰了碰一旁切菜的翠香。
翠香道:“怎么了阿蔓姐姐?”
阿蔓急得脸蛋有些红,脸看着翠香伸手指着宋月婵。
翠香好像理解了,“月婵姐姐,你怎么了?”
宋月婵手上动作不停,“没事。”她声音有些虚,听起来并不像没事的样子。
“我去找小牧姐姐。”
她说完,不等宋月婵阻止,就噔噔噔地从厨房跑出去。
这会儿,牧之秋和牧以夏不用炒菜,两个人就躺在院子里的躺椅上有一搭没一搭地正聊着天。
前几天完成任务,牧以夏又获得了一大笔任务积分。
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