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一连四天,牧记生意都是非常火爆,一大早就有客人来到铺子想买自选菜。
只是自选菜和面条只在中午和晚上两个时间段售卖,客人们也不生气,他们在门口的摊子上买些小吃,到店里坐等开饭。
第一天有不少人是来凑热闹,没想到吃过以后就决定要经常来光顾,本来是想着两三天来上一趟,后来一听开业前三天全都送卤肉,就连续来了三天。
等到了第四天,又不自觉的走向了牧记。
来都来了,那就吃点吧。
连续忙碌四天,按照招工时所说的,明天该到了休息的日子,可牧之秋刚提出明日休息的事情,员工们自己倒是先不乐意起来了。
田大嫂一拍手:“我的姑娘呦,铺子刚开业哪能说歇就歇啊。”
她嘿嘿一笑:“你要是怕累着我们,不如明天就给我们的午饭多加一道肉菜就好了。”
其他人也跟着附和,说着还没见过谁家饭馆开业正在生意好的时候突然休息,现在还不是享福的时候,等稳定后在按时休息就好。
牧之秋真是没见过这么积极的员工。
只是员工不累,她累啊。
而且不说她累不累,本来开业当天,牧以夏的新任务就来了,只是这几天忙,没工夫想任务的事情,就一直没有进行。
不过好在系统也是看在他们生意做大了,将任务期限调整到一个月的时间,目前看并不着急,等铺子稳定后再添新菜完成任务吧。
牧以夏看到牧之秋为难的样子,提议道:“这几日小秋很辛苦,一直忙活着菜品种类,还要询问客人们对餐食的评价,每天炒菜之后还要一直围在锅边做面食。不如明天面条类暂时停一天,让小秋歇息一天,咱们其他人继续?”
众人想着牧之秋这几日忙前忙后的样子,觉得牧以夏的话很有道理,怪不得小牧姑娘想休息,因为她是所有人里最辛苦的。
他们纷纷表示赞同。
于是,牧记开业第五天,牧之秋迎来了她的第一个休息日。
想想就觉得心酸,明明上学的时候都想毕业后找一份双休的工作,结果现在自己“创业”当老板,反而要挤时间休息。
她睡了个好觉,醒来的时候铺子里面已经开始准备自选菜了。
牧以夏现在已经熟悉了自选菜的所有菜品制作,只是还有些不太熟练,她走进厨房帮着炒了几道菜。
牧以夏:“让你休息你又不好好休息。”
牧之秋也不想勤快的,只是她看见别人忙碌,自己闲着又觉得不好意思,只好过来帮忙。
中午的自选菜类准备好后,牧之秋彻底放假,客人们看着今天只开了一个自选菜的窗口觉得有些奇怪。
“今天没有豌杂面吗?”
牧以夏回答:“不好意思客人,我妹妹今日休息,所以今天就只有自选菜和小吃,您想吃豌杂面的话不如明日再来?”
那位客人顿时觉得更怪了,谁家刚开业没几天,“主厨”自己放假了,真是邪门,有钱还不乐意赚?
他没有再问,走向自选菜的区域。吃几个炒菜也不错。
冯翰是城东一家酒楼的掌柜,这两天从他们酒楼伙计那里听说城南开了一家食肆生意异常火爆,于是他从城东赶来打算尝尝味道。
他家伙计说也是听客人们聊起来的,最近几日总有客人来店里问他们家有没有卖豌杂面,伙计哪知道豌杂面是什么,他们家之后排骨面啊。
后来客人说,人家城南的小饭馆都会做豌杂面,你们醉香楼不会?
要是只有一桌客人问起豌杂面,伙计可能还不会把这事说给掌柜听,只当他们是故意找茬。
可两天下来,得有五六个客人都问了店里能不能做豌杂面后,伙计终于忍不住了,找到掌柜说了此事。
一开始冯翰只觉得这些客人都是城南那家小饭馆找来的托,故意来他们店里宣传引起其他客人注意。
后来越想越觉得不对劲。
他之前听城西云锦阁那道水晶粉和麻辣火锅都是从城南买的方子,这豌杂面不会也出自那里吧。
不行,他得去看看,要是那家人还有其他类似水晶粉和火锅的方子他得抢在孙老板之前买到,不然他们城东的客人都被云锦阁抢走了。
今日他起大早来到城南的杏果路找到牧记。
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