大蓝书卯时不到，尽管主子们还没有起床，但是大厨房早已忙的热火朝天。
时间匆忙，来来往往的奴才只顾着自己手上的活计，根本来不及理会其他人。烧火，择菜，清洗锅具，管理碗盘碟子，将常用的大水缸灌满水，劈柴等等，尽管厨房里面有几十号人，但是分工明确各行其职，行事倒也齐整。
“昨天晚上炖着的老鸭子怎么还没有好？赶紧的！把鸭子从炉火中捞出来，把油腥洗掉，鸭皮去掉，把软烂的鸭肉切成沫子状，可不要让我发现一块手指头大小的！老太太口舌可是最刁的！”
“去你奶奶的腿，宝玉要吃的青皮蛋给我好好的挑个拳头大小水油汪汪的，这个鸡蛋大小的青皮蛋是怎么会混进来的，还不赶快去换了！二夫人看见了非罚你们月例银子不可！”
.........
站着大厨房中央，秦显家的婆娘声音尖细，一双平淡无奇的大招子愣是把几十号人的动作看在眼里。她嗓音奇大，把自己当成大内总管似的左右巡视大厨房，霸道又不讲理。
早上大厨房活计匆忙，秦显家的婆娘看见活做的慢的奴才，丝毫不顾及脸面，上前就是一顿猛踹，差点把人踹到旁边的沸腾了半天的开水锅里去。
她两颊颧骨极高，说话刻薄又毒舌，此时指挥着厨房里面奴才一应事宜，脸颊兴奋的冒出红晕来，活像一直嘎嘎叫的鸭子。
今天厨房的大总管李大娘和二总管柳二嫂子都没有来厨房，她这个平日里不上不下又不显能耐的“三”总管可不得出来管事。她自认为自己能耐非常，没有她的管教，恐怕大厨房的奴才都不知道如何做活了。
被骂的丫头暗地里面瘪瘪嘴，用力的瞪了一眼秦显家的婆娘，没有被她发现。
若不是这婆娘的男人秦显是院子南角里头上夜的，厨房里面的人哪里会听着婆娘吩咐。不过大家也都不想得罪她，毕竟下次出府玩耍还得经过南角子的小门。
主厨房里面的小厮丫头老老实实的做着自己手上的食物，眼眸却对视了几下，嘴角划过一道轻蔑。
即便分工明确，忙碌中却总有那么几个没有事情做。
“瞧把她给张狂的，也就是李大娘和柳二嫂子今早没来！她俩来了，哪有这婆娘出头的余地。”
大厨房角落放着器皿碟子的偏房里，几个满脸横肉的婆子不屑的吐着瓜子皮，坐在凳子上看着外面风风火火的场景。
外面没有能耐的小子丫头们不敢说话，她们这些老人却是不碍的。
她们只管每日三餐要用的碟子碗筷，其余事情是一律不管的，因此比起外头来，这里的活计还要清闲。且她们都是府中的老人，就连李大娘都要给她们面子，丝毫不惧怕秦显家的这只鸭子。
“三管家”动作一顿，明显是听见了这寒掺她的话。她转过头来，正好看见偏房里面那几个翘着大腿，凑在一起说笑的妈妈。
不用想，就知道这些烂嘴子的是在嘲笑自己呢，她大人有大肚，不和她们计较。
秦显家的婆娘虎着脸面色难看地把前院早上过来偷吃的一个小厮揪出去。
“你能耐了啊不是？主子们还没有吃饭你就先偷吃上了，也不来打听打听我秦显家的是好相与的？”
这话即是说给小厮听的，也是说给那几个说三道四的老妈妈听的，老妈妈立马闭上嘴巴，但看她们凑到一块去又笑起来的样子，可以保证丝毫没有将秦显家的威胁看在眼里。
放走了小厮，这婆娘转眼就看见一个小身影鬼鬼祟祟的弯着腰朝偏房走去，心中的怒火一下子升腾起来。
“那个谁？新来的那个给大房烧水的给我站住！你今天怎么那么晚才过来，是不是指望我给你做活帮你烧水去！耽误了大房洗脸吃饭大老爷怪罪下来，我看你怎么承受得了，回头再把你发卖了！”
秦显家的三步做两步，上前就拦住弯着腰鬼鬼祟祟的英莲，神情凶煞，看她血盆大口的表情，恨不得此刻就将英莲给吃了。
英莲低着头心理后悔不已，都已经快要到偏房了，怎么就被她抓住了！
已经来府上好一段时间，因着柳五儿爱炫耀的性子，被当成乡巴佬的英莲早就机灵的把大厨房里面的人事安排给搞清楚了。
这秦显做菜的手艺不行，但因为和林之孝的婆娘是姐妹，自己又爱巴结李大娘和柳二嫂子，因此勉勉强强在大厨房一众的小厮丫头面前有点“威望”。
这婆娘自诩为大厨房里面的三总管，实际上大厨房里稍微有点能力的她都不敢得罪，比如给专门给宝玉做甜点吃食的李婶子，再比如最擅长做老太太做喜欢吃食冬笋烧肉的王婶子，也不过是和她们打了个平手。
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