7. 炸酱面

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07

拿完药，许明朗又骑上自行车，带着她往家里走。

快到家的时候，许念念提醒她哥哥家里没有什么菜了。许明朗便拐了个弯，去了趟菜市场。

其实，许念念小的时候家里也是种地的。那时候，父亲还在部队里。每到春耕秋收，母亲就挽起裤腿，跟大家下田。后来，父亲转业回家，在单位里开车。他们村里也开起了石厂，母亲也就不种地了。

倒是他们家后院有个小菜园子，母亲还在的时候，把它打理得极好。跟个小花园似的。

没事时过去坐坐，满眼绿意，让人心旷神怡，也是许念念少年时的乐园。

里面种着一些时令蔬菜，就够他们一家人吃用的了。

母亲去世后，父亲也因为母亲的事，被单位开除了。父亲跟着私人老板跑长途做货运，十天半个月都不着家。

许明朗也不耐弄这菜园，小园子也就慢慢荒废了。这才开始买菜吃。

这年头，驾照非常难考，还要跟着有经验的师傅学上一两年汽车修理。考下驾照之后，基本上每个司机都能自己修车。

像许父这样经验丰富的司机，跑长途固然很辛苦，收入却非常丰厚。

他又一心为家里的孩子奔，在钱上从来不会亏待许明朗他们兄妹。

许父每月给的钱和粮票，放在别人家都算是“巨款”了。却由许明朗随意拿着。

许明朗是个手松的，平日里想吃什么，想玩什么，就买什么。偶尔还会带着两个兄弟出去开个小灶，就这样他们家里也过得很富足。

只是许明朗到底不耐烦做饭，他嫌肉处理起来麻烦，所以并不常买。

可一看到许念念瘦筋扒骨的，面无血色的样子，还比别的姑娘都“晚了”。又想起刚刚刘大夫说，许念念营养不良。许明朗就盘算着该给笨蛋妹妹好好补补了。

进了菜市场，许明朗直奔肉摊子就来了。

远远就看见，肉摊后面的墙上，写着“不短斤缺两，贴心待客”几个大字。

许明朗上前看着那些牛羊肉，心里顿时有些犯难。平日他顶多买点肉馅回去，跟菜一起就炒了。一时间，许明朗实在不知该怎么料理这些肉？难不成还要跑去问小黎哥？

小黎哥家里是当厨师的，打小耳闻目染的，应该会做几个烧羊肉，炖牛肉才是。

许明朗正盘算着，许念念突然拉了下他的衣角，指着旁边的五花肉说道，“哥，咱们买点肉回家，做手擀面吃吧？”

许明朗听了这话，眉头就皱起来了，嘴里不耐地说道。

“吃它干嘛，和面擀面可麻烦了。你想吃的话，等霍子航他们家做了，我拉你过去吃现成的。”

许霍两家一向亲近，许明朗和霍子航又整天秤不离砣，亲兄弟一般。

霍家父母也都是厚道人。许母去世之后，霍家有什么好吃的，都会给许明朗端上一碗，让他跟许念念吃。许父回家后，也会给霍家送上一些异地的果瓜点心新鲜事物。

可许念念却摇头道。“去霍家又该给霍叔霍婶添麻烦。不如咱们自己买点五花肉，回家做来吃呢。炸酱面没有那么麻烦。”

许明朗听了这话，顿时有些急躁。“说的倒轻巧，你会和面擀面，炸黄酱吗？炸不好酱可就糊了，弄出来的面都没法吃。”

许念念心虚地垂下眼，怯声说道。“我以前帮着妈擀过面条，炸黄酱我也看着妈做过。哥，咱们就买个一二两五花肉，再弄点黄瓜胡萝卜当菜码，回家做来试试吧？不行的话，再把那些菜炒来吃，也不麻烦。”

许明朗刚想骂妹妹异想天开，竟瞎出主意，却又想起中午的炸茄盒和干煸扁豆来了。

别说，许念念那两个菜做得着实不错。许明朗想起来，就忍不住流口水。只恨妹妹做得太少，黎霍两头牲口又下手太快。

许明朗看了看许念念，不确定地问道。“你真能做炸酱面？”

许念念连忙点了点头。

上辈子，她老公偏爱面食。许念念到了黎家，不知被她婆婆骂过多少回，到底把面食手艺给练出来了。后来，他们家里富裕了，请了厨师帮忙，可老公还是偏爱许念念的手擀面。就算工再忙，那人也不忘回家吃碗面。

当然，这些话自然不能对许明朗说，许念念只得解释道。“擀面肯定不成问题，炸黄酱只要看好了就不会糊，我还记得咱妈做炸酱面的小窍门呢。哥，你就让我试试吧？”

许明朗一想，怂包妹妹好不容易活泼了些，大着胆子跟他提个要求。要是不答应，恐怕会打击她的积极性，索性就答应了下来。

做炸酱面用不了太多肉，许明朗花上三毛钱，买了小两。又在许念念的念叨下，买了黄瓜、胡萝卜，还有黄豆。

一想家里没面，又拿出粮票来，买了两斤白面，花了五毛钱。

许念念想把面接过来，许明朗却不让，直接塞进网兜里，大手一提，就快步离开了。许念念只得跟在他后面。

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