大蓝书《老李小酒馆》转载请注明来源：大蓝书dalanshu.cc
长沙特色菜：爆双嫩
**爆双嫩**是一道经典的湘菜，以猪肝和腰花为主料，搭配辣椒和豆豉爆炒而成。这道菜以其鲜嫩的口感和浓郁的香味而着称，是长沙人餐桌上常见的美味佳肴。以下是详细的制作方法和烹饪技巧。
---
###
**材料准备**
**主料**:
-
猪肝：150克
-
猪腰：1个（约150克）
-
青辣椒：2个（根据个人口味选择辣度）
-
红辣椒：1个（增加色彩和辣度）
-
豆豉：30克（干豆豉或湿豆豉均可）
**调料**:
-
大蒜：3瓣（切末）
-
生姜：1小块（切丝）
-
大葱：1根（切段）
-
生抽：2汤匙
-
老抽：1茶匙
-
料酒：2汤匙
-
白糖：1茶匙
-
盐：适量
-
鸡精：少许（可选）
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
小说推荐：《不可以离婚》《那年花开1981》《我在古代搞文娱》《古代农家养娃种田日常》《一群原神coser穿到名柯世界之后》《我的师妹不可能是傻白甜》《为小说原住民预告天灾》《寒门贵女》《天命在我》《与仙子们的游戏》
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
