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杨斌想要邀请杨怀礼来店里做总厨，但绝对不会玩儿“施恩图报”真等低级的把戏，他不会因为老人想要学着给孙女做点孩子喜欢的、好吃又好看的菜式就觉得可以凭此来邀请到杨老的加盟。
去了后厨的他，并没有干涉老人对自家店里师傅的“指手画脚”，只是饶有兴致地看着。
杨怀礼这边指挥的兴起，却还是发现了站在一边笑眯眯的杨斌，顿时老脸一红，有些不好意思道：“哎哟，杨老板实在抱歉，老毛病犯了。”
“在您面前我可当不起，您叫我小杨就行，这儿烟大，您这边请。”
带着杨怀礼来到一预留的包间，杨斌给老人亲自倒上茶，笑呵呵地说着：“杨老，您这儿说老毛病犯了，我倒是希望您能天天来我这儿给他们上上课。说起来，我一直很仰慕催大师，wg那会儿，我们部队去济南军区大比武，有幸在听了崔老一堂课，也是从那会儿，我开始喜欢上烹饪的。”
杨怀礼接过茶杯，尚未递到唇边，听说深情微动，问道：“你当兵出身？”
“是啊，七五年的兵，那会儿家里我大哥下乡了，我就去当了兵。”
“炊事班？”杨怀礼又问。
“这倒不是，做菜纯属爱好，那会儿正拉练呢，听说军区有厨师学校就去蹭了堂课。”杨斌打了个哈哈，说道。
杨怀礼微微点头，那个时候他正跟在师父身边，负责培训军区的炊事员。但对杨斌则没有什么印象，他这样一说，杨怀礼回忆了一下还真能对得上号，也难怪对他没有印象。
这样说来，俩人居然还有点渊源，如此，俩人的关系莫名地就被拉近了许多。
“天赋有限，做不了正牌厨师，就只好自己开个鲁菜馆了。”
“你这店弄的其实很不错，要是口味上再上上心，放眼滨海我可以说五年内难遇敌手。”
如果旁人这样跟杨斌说，他肯定当成吹捧客套，微微一笑也就过去了。但是杨怀礼这样跟他说，那就完全是对他的认可了，这让杨斌很受用。
崔大师因为做过老师，所以说桃李满天下，但杨怀礼这个年纪能自称“师从”的，那就绝对不会仅仅从崔大师所任教的课堂里出来的。
“您过誉了。”杨斌谦词。
“不过，照你店的水准我以前怎么没注意到呢？”这也是杨怀礼所奇怪的，按照杨斌的说法，他肯定不是现在才开始经营饭店的，怎么以前声名不显呢？
“这事儿说来可就话长了，一个月前我这儿还叫杨记鲁菜馆呢。”说到这里，杨斌也有些唏嘘，便将事情的经过跟杨怀礼娓娓道来。
当他听到他家的大师傅在旺季被人挖角，店里几近停摆的时候，杨怀礼蹙眉不语。这种行径，身为一名厨师十分的不齿，即便你想往高处走，但也不能坑东家呀？
而当他听说杨记私厨从店里的装修，服务员的服装，话术的培训，菜谱的提供都是他儿子给出的时候，杨怀礼年近七十了也忍不住惊叹。
“公子也是学厨师的？”
“这倒不是，今年刚考上滨大，过两天就该报道了。”
“好孩子啊。”杨怀礼感叹道。
厨师这个职业，着实有些难以评价。
从古时的“君子远庖厨”，就决定了它很难成为一个高端的职业。但随着时代的发展，厨师这个职业也渐渐成为高薪行业之一。
但即便是高薪，到大街上拉几个初中高中生问问他以后想要做什么，能有一个说：我想做厨师的那就算你厉害。
就拿滨海来说，有烹饪学校，但只有考不上普高的孩子才会选择的，在大众的认知里，那都不是“好孩子”。
但话又说回来，如果本事真的学到了手，多年之后，那些所谓的白领辛辛苦苦拿着三五千块钱工资的时候，随便一家生意不错的大师傅收入就得破万。
谁又能说的准呢？
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