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又过了些时日,已经接近正月的尾声,京城的铺子都已陆续开张,去乡下和外地过年的人也都回来了,京城又恢复了熙熙攘攘的热闹常态。

这圆楼的客人也像往常一样络绎不绝,若若吸取了初五那天的教训,这几日认真跟在佟叔身后仔细看着记着,却是不再下手做客人点单的食物了。

“丫头,怎么这两日听不到你说要尝试尝试的声音啊?”

“叔你又挖苦我,我如今自是有了些自知之明,感觉还没到时候,还是不糟蹋粮食了。”

佟叔听了呵呵笑着,继续忙活起来。

他心里明镜儿一样,打初六开始,每天来到厨房,虽然各处都收拾的很干净,可还是有不少细节暴露了若若的行迹。

往日都习惯于将擀面杖、油刷、面筛之类的工具放在竹筒里,可最近每天一早来了都会发现这些东西挪了地方,被齐整挂在墙上的钩子上,有的上面还沾着水珠,分明是刷过不久刚挂上去的。

定是这丫头没人的时候在这瞎鼓捣呢,练习白天学的东西。

佟叔见若若不声张,他也乐得装个糊涂,不过心里对小姑娘还是有几分刮目相看。

只是有一件事他始终没想明白,这平日里若是练手,点心面食这些最费的料就是各种面粉,而这个每日进货的数目,店里都是有明细的,费的多了掌柜的便会来问话。可目前看来,面粉袋子却没有明显见下。

也不知道这丫头是想了什么办法。

这天天色已经很晚,客人也都基本散去了,佟叔摘下围裙准备回家,被若若喊住。

“叔,你等等先别走,我这有东西要让你点评点评!”

“哦?”

若若跑到桌子下面,掀开盖在食盒上的布,提着走过来,一层层摆在面前。

佟叔的目光顿时被桌上的点心吸引了,这食盒有三层,每层若若都放了两种不同的点心,不同颜色和样式如此排列开,当真是让人眼花缭乱。

“这都是你做的?”

“对啊,尝尝看!”

佟叔拿起一块核桃酥放到嘴里,细细品味着,若若有些紧张地观察他的表情。

“不错嘛,这个材料配比合适,核桃的香气浓厚,口感酥脆厚实,就是火候欠一点,你看这颜色,还有些泛黄,正常烤到褐色就差不多了。”

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