大蓝书第63章 新疆大盘鸡
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土豆烧鹿肉和干锅土豆虾不出所料地收获了整桌人的交口称赞。
正当有人还在享受自己盘子里的大虾时，新任传菜员少女又把大盘鸡送来了。
与大盘鸡一起被送来的还有一盘宽面条和一个碳火锅。
碳火锅就是干锅土豆虾用的那种中间有烟囱的铜锅，只不过里面装的是清水。
“诶，我的儿呀，这怎么又有个碳火锅啊？”
李旦一脸懵逼地问道，
“怎地里面还是清水啊？”
李国助笑道：“这个锅呀，是用来煮面条的。”
李旦恍然地哦了一声，可一转眼，他却又皱起眉头，嘶的倒吸了一口凉气，摇头道：
“不懂，我还是搞不懂，面条不在后厨煮，干嘛端到餐桌上来煮啊？”
“再说这白面条也没个浇头，可怎么吃啊？”
李国助嘴角一翘，说道：“爹你还是先吃鸡吧，时候到了，你的问题自然就有答案了。”
说罢，他刚想招呼伺候的朝鲜少女来分菜，不料他俩已经行动起来了。
他们一个把面条倒进碳火锅里煮，另一个给每个人都发了一个干净盘子。
因为还有人在吃干锅土豆虾，所以之前的盘子就没撤掉。
发完盘子后，前传菜员少女又麻利地给每个人分好了大盘鸡。
到每个人基本上都吃了两三块鸡肉的时候，面条终于煮好了。
却见煮面条的少女把面捞出来，放进大盘鸡里，用公筷搅拌起来。
因为是宽面条，所以没搅拌几下，表面就被大盘鸡浓郁的汤汁完全覆盖了。
那裹上红亮汤汁的面条看的满桌人无不垂涎欲滴。
“原来这大盘鸡的汤汁就是面的浇头啊！”
李旦这才恍然大悟地道。
“怎么样，惊不惊喜，意不意外？”
李国助一脸得意地道。
李旦含笑点头道：
“嗯，确实出乎意料，也是挺惊喜的。”
“不过我还是没明白为啥要把面条拿到餐桌上来煮啊？”
李国助解释道：“刚出锅的面口感最好，也能充分吸收大盘鸡的汤汁，更加入味。”
父子俩说话之间，那煮面的少女已经按合礼的顺序给大家分好了面。
众人品尝后，无不交口称赞。
“诶，儿子，你这一手厨艺是跟谁学的啊？”
一连吃到第八道菜，李旦才后知后觉地察觉到了李国助异乎寻常的厨艺。
李国助摆摆手，难为情地笑道：“我哪有什么厨艺啊，菜可都是厨子做的。”
“可他们都是按你的指导做的啊，菜谱不也是你提供的吗？”
李旦显然没那么好糊弄，
“没有厨艺，怎么可能做到这些？”
“虽说咱们是商人之家，不像书香门第那么讲究君子远庖厨，”
“就跟你想学医术和造船一样，你想学厨艺，我也不会反对。”
“可我怎么就从来没发现，你对厨艺感兴趣呢？”
“你也从来没主动求我给你请过厨艺老师啊。”
说到这里，李旦盯着李国助的眼睛，像是要把他看透一般，问道，
“这到底是怎么回事啊？能不能给爹解释一下。”
“爹你看你，多大点事啊，至于这么小题大做吗？”
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