第 14 章

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只一道开胃小菜就征服了全场宾客，后续再上菜自然是不用多说，宴席上的每个人都是用的同一种翘首以盼的神情姿态。

宴会的头几道菜品都是以清爽清淡为主，调味轻盈、口感清新，是为了修正食客们的味蕾能更好地品尝之后的美食，连佐以的餐前酒都是如此。

席间包括主人家在内所有食客都被吊起了胃口，菜肴一道接着一道，反而越吃越不满足，永远在期待下一道菜品的到来。

当第一道主菜被侍从们推着餐车呈上席间时，所有人都是震撼的。

那是十数只盛有花朵食雕的大餐盘，一个个宛如盆栽大小，被侍者们双手举托然后穿插着走进了巨大的雕画餐桌之中——是的，餐桌上那些被镂空的空隙不仅仅是为了展示雕画，更是可以方便侍者们从容进入其中，然后将大大小小的食雕餐盘摆放在餐桌不同的位置上。

很快，原本只有华丽雕画的餐桌上出现了一盘盘错落有致的食雕菜品，它们无论造型还是摆放的位置都极为讲究，让在场的人看着这些食雕感觉不像是在等着上菜，而是在欣赏一场华丽的盆景展览。

“这些食雕……是迷你花丛吗？”

“还是枯死的迷你花丛……不过枯死了竟然摆得也挺好看？”

“很有物哀的意境啊……”

在看到刻意雕成花丛形状的食雕时，不少清楚星宫厨神的宾客都是精神一振，只有极少数不知道的人还在茫然开口，然后就被身边的人小声科普了。

“你们连这个都不知道？前年那场轰动的元旦国宴你们都没关注过吗？”

“这可是星宫大师当年名扬全东瀛的叩关料理——「枯木逢春」啊！”

提到了关键字，剩下的人也齐齐反应过来。

“竟是那道名菜！？”

上善若水·枯木逢春——这才是菜品的全名。

这道菜扬名于一场三国领导会晤的元旦国宴上，菜肴的过程也相当复杂，是用各种颜色的极品大豆手工研磨最后混合制而成的彩色豆腐，这些豆腐制成以后天然带着漂亮的颜色，然后切成合适的大小放在水中被料理人以精湛的刀功雕成栩栩如生的鲜花模样，再沥干水小心取出放进特制的混合油中定形的同时也脱去水份，失去水份的炸豆腐会缩成小小的一团，宛如枯死的鲜花。

当初的国宴上豆腐们都是被雕刻制成了各种日本菊的形态，服务的侍者当着食客的面对着菜品用特制的茶汤小心浇淋后，起初只是枯萎花朵的各色秋菊以肉眼可见的速度吸水膨胀，然后重新艳丽盛放。整张餐桌上花朵们竞相争奇斗艳的场面惊艳的不只是现场的三国领导人，更是无数在看现场直播的全球人民。

无论是菜品里一些花瓣细得只有2毫米的针管菊彰显出来的恐怖刀工，还是炸豆腐为何在如此短的时间里脱出油炸后的焦黄重新恢复原本的色泽，都引起了无数人广泛的热议。直到料理大师本人在远月的公开课上亲自解开了部分秘密，还是平息下这份狂热。

枯木逢春不只外形惊艳美丽，味道更是不遑多让，在星宫大师的巧手下，那些日本菊每一个花形品种就是一种口味的菜品，明明是由豆腐研制出来的素菜，食客却可以品尝到猪肉、鱼肉乃至虾肉、鱿鱼等等几乎以假乱真的口感味道。

据说当时在屏幕前看直播的观众是真真切切地表达了很长时间的一段羡慕嫉妒恨，因为里面本该面带矜持互相交流的三国领导人当时完全是吃得头也不抬，外交辞令全抛在脑后只一心愉快地交流美食心得了。

如此大名鼎鼎的奇菜，在东瀛国没听说过的已经很少了。但它自从那次国宴之后，再度出现的次数更少，撑死了就只有两三回。

——没办法，星宫郁理不只是料理大师，她还是个绘画大师，就算一直宅在家里靠着卖画也不愁没钱花。

这种情况在她举办了【轮回宴】直接成了无冕厨神，身价变得更高还打算通过星宫馆扩张计划转型成幕后老板后，变得更不可能被请动去制料理了，一直到细川家用了星宫馆附近的两块地做交换才引得她愿意再度费神操办宴席。

现在能吃到这一顿，宾客们都是激动的，厨神的料理能吃上一回太难得了，何况这种全程亲自负责的大宴？没见现在顶着正经厨神称号的那位薙切总帅几乎都没在公众前动过一次锅灶吗？

“但是……我明明记得国宴上那道菜不是现在这样的啊，这些花丛不但花瓣枯死了，连枝干的叶子也枯掉了，而且它们的整体形状也不像是国宴上的那些菊花……”

宴席上有人刚提出这个疑惑时，侍者们已经举着装有茶汤的银壶对着菜肴仔细浇淋起来，扑面而来的奇异茶香让所有人都忘记了说话，不由自主露出了迷醉之色。

眼前富丽堂皇的大广间正逐渐淡化，恍惚间人们看到了一座美丽的庄园，那里清风朗朗流水淙淙，一派令人心神放松的绮丽梦幻。只是这庄园的影子十分模糊，随着那股奇异茶香逐渐淡去也一起跟着消失。

庄园的幻象消失让不少人心底失落，只是重新回神面对宴会时，人们又被餐桌上发生的一切再度吸引走了注意力。

侍者们淋茶的动已经进行到尾声，淡色的茶雨停止时，餐盘上吸足了水分的枯枝败叶却开始了全新的蜕变。

滴答。

一滴汤珠从上方滴落于盘中，就像是一种信号般，枯萎的花朵们都轻轻抖动，它们伸展着花瓣和枝叶，由暗沉的颜色变得鲜亮，宛如获得新生般舒展盛放。

鲜红的花瓣如血般浓艳，金黄色的花蕊在灯光熠熠生辉，在碧绿色的枝蔓衬托下，高贵大气又妩媚艳丽。

“这是……薮椿。”

有人叫出这花的名字，这同样是东瀛国极有名气的花种，与樱花齐名的圣花，在过去一度被视为武士气节的象征。

“正是薮椿。”

细川族长点头承认，面带微笑着温和解释，“星宫大师在听说家母独爱薮椿后，主动将菜品改良，由日本菊改为薮椿花。所以这道「枯木逢春」在这里也可以叫做「枯木逢椿」。”

细川族长说得不紧不慢，但话里话外的炫耀是个人都能感受得出来，众人顺着他的指向看向了指着摆在席上最中间的餐盘，这才发现上面还用食雕做了一个仿石碑的立牌，石碑上雕刻了一首汉诗——

东园三月雨兼风，桃李飘零扫地空。

唯有山茶偏耐久，绿丛又放数枝红。

东瀛国的椿花，放在华夏国叫做山茶，然而薮椿却是东瀛国独有的花种。花瓣鲜红，大而艳丽，中间镶嵌着黄金色的花蕊，正中细川家祖母的喜好，满桌的椿花绽放的时候，老太太的脸上也是跟着笑得越发灿烂。

现场的宾客无不跟着惊叹，看看眼前特意为寿星专门改良的菜谱，再看看为了能让它在宴席上大放光彩而特意设计定制的餐桌，这份料理人在宴席上对主人家的配合与用心已然展现无疑，这一刻众人是打从心底认同细川家花两块地请人是一点都不亏。

现场里心里最吃惊的其实是之前有幸品尝过一次「枯木逢春」的人，比如迹部和赤司他们，少年们清楚地记得上次参加星宫郁理的出道叩关宴【四季宴】时，这道菜品只有花朵在变化，现在这道「枯木逢椿」却是从花枝到绿叶都从焦色变幻为新生的绿色，搭配着“鲜花”和“绿叶”一起食用，会直接产生最美妙的和羹反应。

个中差别，这些有过经验的食客一入口就能品尝出来。

她的厨艺又精进了！

从料理大师晋升为厨神，烹成料理的美味的程度舌尖清晰可辨！

成为厨神不会变成她厨艺的终点，这个人还会继续进步，她还会把后面的人继续远远甩下！

“这，这个口感……！这真是豆腐做的吗？明明吃到嘴里完全是牛肉的味道啊！”

“开花了！我看到庄园里降下一场天雨，所有枯萎的花草全都重生了！”

“我以为炸过的豆制品用水泡开口感会很糟糕，结果却是和茶汤形成另一重奇妙反应，变成了惊人的肉类口感吗？……了不起，这是对食材的烹饪和化学反应要有多精深的了解才能做到这么完美啊！”

“花好吃，花枝和花叶也超好吃，餐盘里的所有东西都是能吃的不是装饰品，你们也快试试啊！”

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