18. 天赋 (第1/2页)

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这两日生意好，辣椒油用得极快，原本的一大罐现在也就剩了个底，今天得先把辣椒油炸出来。

一到家，陈熙都没顾上歇着，就钻进厨房忙活起来。

过两日是重阳节，到时候登高游玩的人会很多，说不定还会有庙会，这个热闹陈熙肯定要凑的，怕到跟前忙不过来，陈熙便决定今日多做点辣椒油出来，能放个几日，不打紧。

陈父陈母也没闲着，既要顾着摊，也要顾着地里的庄稼，还有开垦的菜园里种的菜。

就连陈耀都跑前跑后找活干。

“妹妹，我烧火。”他坐在灶膛前，皱着眉头一脸心疼：“你太累了，我很想帮你，又不知道能做什么。”

“现在烧火就很好啊，”陈熙笑了笑道：“要不然我一个人又要烧火又要切料，忙不过来呢！”

陈耀听完美滋滋地笑了：“那我以后都帮妹妹烧火。”

陈熙笑着点头。

这次足足炸了三罐辣椒油。

也不敢一下弄太多了，万一生意萎靡，坏不至于立马就坏，但总归口感会稍差些，三罐刚好。

等忙过去这几日，再炸就是。

锅底的辣椒油铲不出来，陈熙就用馒头在锅底擦了一圈，擦了两个馒头。

她自己撕开一半吃了，又递给陈耀一个：“饿不饿，先吃着这个。”

陈耀接过，大口咬了一口，两只眼睛登时亮起：“好吃！”

陈熙也觉得好吃。

她吃着吃着，心里突然又有了盘算。

对啊，也可以卖馒头，夹花生辣椒酱，贼香。

这么想着，她就立马开始做。

因为想要再汤底加些花生碎提香，她今日采买了不少花生。

说做就做，先洗了一碗花生沥干水分后，小火炒熟，去皮后，碾成花生碎，便开始重新烧油炸辣椒酱，等差不多的时候加入花生碎和芝麻翻炒。

花生本就香得很，辣椒油的香味更是霸道，两者一混合，香味更是直冲人味蕾。

花生辣酱炒好后，陈熙就舀了一勺铺匀夹在馒头里递给陈耀：“尝尝这个。”

陈耀已经快被香晕了，见妹妹先递给自己，他马上摇头：“妹妹饿，妹妹先吃。”

“好多呢，我这就给自己弄，这个你吃，快。”陈熙道。

陈耀这才接过来。

虽然很香，但他没吃，而是等着妹妹。

等陈熙又夹了一个馒头，先咬了一口后，陈耀这才开始吃。

花生炒熟后香脆得很，再在辣椒油里一炒，更是满口生香，配着热乎乎的馒头，别提多带劲了。

“好吃吧？”陈熙笑着问。

陈耀满嘴都是馒头，没办法开口只能笑着不住点头：“嗯嗯嗯……”

陈熙又夹了两个递给陈耀：“拿去给爹娘也尝尝，他们估摸着也该饿了。”

陈耀接过就快步跑了出去。

陈熙把手里的馒头吃完，本想开始和面擀烩面片，迟疑片刻，又撕了半个馒头，舀了些花生辣酱，吃完后终于满足了，开始舀水擓面和面……

进进出出忙活的时候，就听到外面传来的响动。

似乎是有人在问谁家在做什么好吃的这么香。

她听到有人说是陈家，其他人说话的声音低了下去，估摸着不会是什么好话，陈熙便也没在意，但心里还挺开心。

能让人这么问，可见对她家辣椒酱的认可。

馒头要现蒸的才好吃，得提前勾酵子，用米酒勾出来的酵子蒸出来的馒头最好吃，明日进城遇上了先舀一碗米酒回来再勾酵子，能赶上重阳节卖卖馒头夹花生酱试试水。

陈耀给爹娘送了吃的后又飞快跑回来帮妹妹，妹妹一个人，很累的。

见妹妹正在和面，他正要伸手帮忙，陈熙便道：“不用上手了，哥哥还烧火吧，我来烧饭，等爹娘回来就能吃饭了。”

陈熙立马去烧火。

陈熙把面揉光后放在盆里醒着，等吃了饭再擀面皮，醒一会儿面的延展性会更好些，擀起来更轻松。

今天割了一块五花肉，切片后下锅煸炒出油，再加入自家地里种的萝卜，炒香后，加水开始炖。

起锅前加粉条炖软后，盖锅盖闷着。

“好了，”陈熙道：“喊爹娘回来吃饭吧。”

猪肉萝卜炖粉条，肉多油多，自家种的萝卜又水嫩，吸足了肉汤后，香得很，但……

这顿晚饭，最受欢迎的还是馒头夹花生辣酱。

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