大蓝书19.三十年河东三十年河西 (第1/2页)
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夜幕低垂，星月的光昏昏的，连厨房拉门外渗出的微弱黄晕，都轻松盖过了银白光亮。
两小孩的便当好做，但明天摆摊到底卖什么，栗秋焰还有些犹豫。
他抬头看了眼窗外，下意识道：“明天是不是有雨？”
这是个微妙的习惯。即使现在厨房里只有自己，他也像在家或是高专中那样，随心所欲地说出些琐碎的问题，毕竟总有人陪伴在身边。
这种微妙的习惯，大抵在无人回应后，落空个两三次就会被改掉吧。就像苦咸的海盐悄无声息地溶解在水中。
但是……
“天气预报说会下雨——”
伴随着津美纪声音一同涌入的，是暖黄的灯光，和拉门后认真仰起脸的伏黑惠。
“栗秋哥哥，记得带伞。”他严肃地强调：“之前姐姐就是淋了雨才生病的。”
……他说出的话，总是不会落空的。
“知道啦。”
栗秋焰自然而然地应了一声。“要下雨的话……”
他突然有了个想法，高兴地一锤掌心。
“有了，就做母油船鸭吧！”
打定主意，栗秋焰一扬手，左手指尖一转，沉朴的菜刀如燕雀翻飞般上下，一连串急促而有节奏的咄咄声后，刀面一停一并，旁边红绿分明。
“母油……船鸭？”
伏黑惠面露困惑，生涩地重复了一遍这个难懂的陌生词汇，没想到仅一个词的功夫，这人已行云流水地备好前菜，连忙道：“等下慢一点！栗秋哥哥，我想学——这个是什么？”
“是种花家的料理啦。‘母油’其实就是酱油，而且是最顶级的一种酱油，‘旧晒三伏，晴则夜露。深秋第一签者胜，名秋油，即母油。’”
栗秋焰声音悠悠，变魔术般拿出一个陶罐，在伏黑惠面前晃了晃。罐子外表古朴粗糙，以绳子束红纸封口。
“这个，是头一遍从晾晒的缸中抽取的头抽，这就是母油。”栗秋焰揭开封纸，笑眯眯道：“尝尝看？”
直接吃调料吗……伏黑惠犹豫了下，但在栗秋焰用筷尖点了点伸过来时，还是顺从地张开了口。
他抿嘴后顿了一下，紧接着睁大了眼睛：“好鲜！而且好、好香！”
豆类经历了漫长岁年的沉淀发酵，一点点酿造为纯粹的鲜香味。虽然统一概之以“鲜”，但鱼的鲜、肉的鲜、汤的鲜又绝对各不相同，就像情绪，唯有亲口品尝才能真正体会其中滋味。
而此时，舌尖上萦绕着的这份丰厚的酱酯香气，浓厚的醇鲜，就是独属于时间的鲜味。
“对吧~”栗秋焰得意道：“从我妈那儿好不容易才偷了一点。”当年糊弄五条，拿酱油给他拌饭的时候，都没舍得用……
但没关系，男高正是最纯饿的时候。当时他刚烤出来一盘热乎乎的黄油面包，五条将之组合成中西结合型碳水甜咸永动机，全炫完后睡了整整两个小时午觉。
“‘船鸭’该怎么解释呢……如果直译的话，应该是类似于‘船上的鸭子’？”
栗秋焰单手提出一只光鸭放在案上，另一手持刀，提醒道：“这一步注意咯。”
伏黑惠试图跟上这种多线程教学，盯紧了栗秋焰的手，大声应道：“是！”
少年手腕下压，刀没入鸭的颈部，接着刀背立起如游蛟过水般轻灵几划，刀过之处骨肉如海浪般分开，转眼间鸭的胸骨便完整脱离筋肉，平滑流畅得不可思议。
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