大蓝书8. 第八章
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黎锦的手法虽然轻柔，却很坚定果断。
这动作看起来很简单，却也不算什么容易的事情。新鲜山里红的皮脆薄而娇嫩，极容易弄破，手重了就会弄破皮，卖相自然会变得极差。
但如果担心弄破山里红，而慢吞吞、小心翼翼地翻炒的话，糖浆就凉了。凉了的糖浆，就裹不到山里红上去。
黎锦的手法却是不疾不徐，恰到好处。
这样一操作，糖浆就均匀地裹在了山里红上。
锅中的温度降低下去的时候，糖浆就又从金黄色转变回了白色。
白糖裹在山里红上的样子，实在红白相映，艳丽动人，娇俏可爱，看起来也十分美味。
黎锦是第一次亲手制作这种食品。即使看见这些糖裹山里红出了锅，她也十分紧张忐忑，完全不知道吃起来怎样。
就像在翻弄豆腐一般，黎锦小心翼翼地以长柄勺子舀起一枚裹着白糖的山里红，倒在自己的掌心上。
糖浆尚未完全冷却，手心处传来温热的触感。
黎锦深吸了一口气，把山里红含入口中，谨慎地品尝起来。
果然，即使裹上糖衣，山里红终究还是有些酸的。
但因为外面这层糖衣的调剂，山里红的酸味远不像平素印象中那么酸涩难耐，反而显得清新爽口。
白糖的甘甜与山里红的酸味相映成趣，令人吃了不觉抵触畏惧，反而越吃越有滋味。
别人喜不喜欢黎锦不知道，她自己吃了是蛮喜欢的。若不是想到这是要卖的商品，她一个人或许能断断续续地吃掉半锅。
在黎锦含着这颗山里红，轻轻咀嚼到完全吞下的时候，一旁的阿诚始终睁大眼睛，好奇地看着她。
相比他的年龄，阿诚的相貌本来就显得年幼，他露出这种天真表情的时候，看起来更是像那些玩老鹰捉小鸡的孩子们的同龄人一般。
黎锦看了阿诚这副模样，觉得有趣，不由得淡淡一笑。
“伸手。”她又执起那长柄勺子，舀上五颗山里红，倒在了阿诚的掌心之上。
阿诚有些窘迫，连忙将另一只手覆在上面。他双手紧紧合在一起，也不知道是害怕黎锦再收回去，还是担心有别人要来争抢。
黎锦轻笑一声，道：“愣着干吗？尝尝看啦。”
阿诚白皙的脸颊微微泛红，他有些惊讶地道：“这很值钱吧？真的可以给我吃吗？”
黎锦笑道：“不是为了让你吃，又何必给你？你先尝尝好不好吃再说。”
阿诚想了想，用上拇指食指中指三根手指，一起拈起了一颗山里红。他似是极担心失手跌落，捏着山里红的时候，手都在微微颤抖，好不容易才把这枚果子送进嘴里。
山里红一入口，阿诚便露出有些苦楚的表情，眉头微皱，还跟着吸了口冷气。
黎锦暗忖，原来阿诚竟有些怕酸，这点也真像是个小孩子。
但阿诚嚼着嚼着，脸上的痛苦神色便淡去了，换成了一副快活开心的表情。
黎锦道：“味道怎么样？好不好吃？”
阿诚睁大眼睛道：“是将军的手艺，自然是美味无比的。”
黎锦笑道：“这是准备卖的商品，我不要听奉承话，你说实话便好了。”
阿诚道：“刚入口时有些酸，但嚼一会儿就吃得出甜味了。酸甜程度刚刚好，清爽可口，我觉得很好吃。”
黎锦有些不信，追问道：“真的吗？阿诚你不要对我说奉承话，若是你顺着我说话，我信以为真，直接拿去市场上卖，卖得不好，我可是会更难过的。”
阿诚有些委屈，道：“我就是觉得好吃嘛。难道将军不让我说奉承话，我就要违心地说它不好吃吗？”
黎锦道：“那你为什么把剩下四个果子揣在怀里？难道不是因为觉得难吃么？”
阿诚听了更觉委屈，一副要哭的样子，道：“阿诚知道这果子珍贵，舍不得一下子吃完。藏在怀里是为了慢慢吃，将军怎么这样误会我呢？”
黎锦道：“你拿出来吃吧。这种东西，任你吃再多，能吃多少？了不起我这些不拿去卖，全自己吃掉罢了。”
阿诚听了，便将山里红从怀里又取出来，一颗颗地送进嘴里，道：“阿诚真的觉得这个好吃。阿诚就算会骗人，也不会骗将军的啊。”
黎锦盯着阿诚的眼睛和脸孔看了半天，也确实看不出来一丝心虚的神气。
这东西本来的确有些酸，就算刚吃的时候微微皱眉，倒也不能说明并不喜欢。
可能，自己确实误会阿诚了吧，黎锦轻轻叹气，抬手摸了摸阿诚的头顶。
“好啦好啦。是我误会你了，不好意思啦。”黎锦有些羞涩地说道。
阿诚焦急道：“将军怎能向我道歉？折煞我了！”
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