把糯米泡上红糖水蒸熟之后,用擀面杖在木盆里反复的捣。红糖的甜已经完全浸入糯米之中了,缠绵的香味飘出来。
天还没亮,陈瑞揉着惺忪的睡眼,还打了一个重重的哈欠。总觉得牵头萦绕在鼻间若有若无还怪馋人的。等到了哥哥家才发现这香味竟是从这里传出来的!
“桥哥,你这是做啥呢?”
“打糕。”
他已经捶打半天了,糯米自带的粘性完全激发了出来,这活儿不是随随便便谁都能做的,需要极大的体力。
陈瑞偷偷咽了一下口水。
林桥道:“屋子有煮鸡蛋,你先吃一个,吃完帮我来翻糯米饭。”
陈瑞明明一脸馋相,却强忍住随口扯谎:“我都吃过了,刚来的时候我娘也给我煮了鸡蛋了。”
“吃吧不差这一个!饿着你,你哥也心疼。”
这就是变这法的让他吃饱,说什么让陈瑞帮忙,其实这点活儿他一个人也行。
陈瑞去了屋子,在里头吃完出来的,有了他的帮助速度更快了一点。
很快这快糯米捶打成了一整个大团子,揪成小块放在黄豆面里头滚滚。上面在撒上一点红糖。拿了一个给陈瑞吃。
陈瑞都馋半天了,一口吃下。甜还糯,沾上黄豆面香的很。三口两口就吃完了一个。林桥拿了一个进屋给媳妇吃去,上好的糯米养人。
陈鹤还舍不得,道:“我不饿。”
“尝尝我的手艺。”
林桥笑看他。
陈鹤咬了一小口,那香糯的味道一下让他的眼睛亮了起来。能吃饱尚且不易,甜品就是奢侈的妄想了,他以前过过好日子,可是记忆中所有的甜品加起来也不如这一小块打糕来的香甜。一块很快就吃光了。
吃完有些不好意思了。
林桥看他的嘴角旁沾着黄豆粉用指腹给他擦了去。
陈鹤的脸颊更红了。
林桥的心情却无端变得好了。
大早上的林家村里的人陆陆续续都醒了,那些家里不富裕的早就趁着县里头招工的当下走了。留在村里的都是有余粮的。昨儿就听人说林桥要开始做东西吃了。反正地种完了。闲着也是闲着都结伴往这边来,顺便凑个热闹啥的。
越走的近,这味道越浓。
“林老三,你这是做啥呢?”
有个高高壮壮的汉子走过来问着。
“打糕。”
“怎么卖的?”
“四文钱两个,用粮换也行,粗粮半斤,细粮二两。”
他说着。
“这半斤粗粮都够吃一天的了,你这两块打糕还不够打牙祭的呢。”
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