第五十九章 海鸡

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今天王大海用的鱼竿是他让小舅帮他买的新竿，有个自己的竿，以后想钓鱼方便一些。

去海里钓鱼，鱼有可能很大，小舅给王大海选了一个弹性、韧性、抗弯曲度等方面都非常不错的竿，遇到大鱼也能钓起来。

船熄火后，王大海和小舅就去调漂、装饵，先把钓鱼前的准备工作做好。

小舅打完窝，两个人把鱼钩抛到海里，然后就开始静静等待了。

鱼钩上美味的沙蚕在水下自然的晃动，等待着鱼儿上钩。

不一会鱼漂就有反应了，王大海意识到鱼上钩了，紧接着鱼竿向下弯曲，幅度大的像是行了个大大的鞠躬礼！

王大海兴奋不已，这才刚来不到十分钟，就有来送钱的鱼了，真爽。

王大海使足力气想一鼓作气起鱼，可他感觉到竿特别沉，一把根本提不起来。

他现在可以肯定了，上钩的一定是一条大鱼。

鱼越大力气越大，鱼也知道被逮住的后果，开始玩命的挣扎，想跑没门，王大海绝对不会给鱼这个机会的。

王大海紧握鱼竿，让鱼来来回回溜了一会，然后一点一点的将鱼拖到了船边上。

身旁的小舅立马拿着抄网把鱼捞了上来，好不容易逮到可不能让鱼跑了。

鱼被捞出水面后，王大海才看清刚才跟他拉扯半天的鱼。

看清鱼的那一刻，王大海的心中充满了喜悦和满足：“真鲷！”

小舅点头：“这可不是一条普通的真鲷，是条大真鲷，起码有10斤，这么大的可不常见呀！”

真鲷鱼好多地方叫做加吉鱼、铜盆鱼，是海钓人最钟爱的鱼之一。

真鲷体型侧扁，呈长椭圆形，一般体长12厘米以上、体重300-1000克居多，寿命较长，有的可达30岁。

市面上5斤的真鲷也算比较常见，但是10斤多的大真鲷却是真的难得一见。

真鲷鱼好多人可能没吃过，但是一定见过，它全身淡红色非常艳丽，刚才王大海一眼就认出了这条鱼。

鱼身鲜红的颜色象征红红火火，是许多地方婚礼宴席不可缺少的一条鱼。

真鲷鱼长的好看，好多水族馆里都可以看到它的身影，而且很受欢迎。

真鲷不仅好看还很好吃，它的肉味道特别鲜美，肉质比较像鸡肉，因此还有“海鸡”之称，是国内最好吃的鱼之一，也是驰名中外的名贵海鱼。

真鲷鱼的肉含有大量的蛋白质和钙、磷、铁等多种维生素和矿物质。

肉质细腻、味道鲜美，真鲷烹饪出来非常好吃，再加上营养丰富，这使得它一直以来都是爱吃海鱼的人心中不能不品尝的美食。

大部分海鱼有個特点，长的越丑越好吃，而真鲷却是一个表里如一、内外兼修的鱼，好看又好吃。

真鲷鱼无论清蒸、炖汤、烧烤都非常美味。

鱼好看又好吃，价钱也不便宜，人工饲养的真鲷几十块一斤，野生的真鲷就更贵了，一斤的价钱在180块左右。

王大海心里美滋滋的，真鲷鱼寓意那么好，开门红，他相信今天他一定能钓上来不少鱼。

张倩倩拍着手高兴的说：“大哥好厉害，这么快就钓上来鱼了，快让我拍张照！”

照完相，王大海把鱼放到了活水舱，先养着，这么大一条能卖不少钱呢，可不能死了。

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