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娄千菁思量片刻,开始给罗海燕提示。
“燕子你还记得上次咱们来火车站吗?”
罗海燕有些人不自在地看了一眼熊倩倩,只说:“记得。”
“上次咱们在这儿吃过一次面,你还记得面馆老板吗?”娄千菁继续提示。
罗海燕瞬间想了起来,“你是说第二个厨师是面馆老板?!”
娄千菁自信点头,“没错。就是他!”
熊倩倩现在却不明白了,“那面馆老板现在不就是老板了,为什么要来咱们这边做厨师呢?而且他一个下面的,怎么会做菜?”
娄千菁却不以为然,道出其中奥秘,“燕子,你还记得那天我和小怡点的面吗?以及老板后面送上来的臊子。”
经过娄千菁这么一提示,罗海燕瞬间回味起那天的面条,里面的臊子确实一绝。
娄千菁见罗海燕反应过来,立刻解释道:“虽然老板确实是下面的,可是他的臊子却刚刚好可以作为正菜改良。”说到这儿,娄千菁停顿一下,看向罗海燕继续,“燕子,你擅长煎炒类的菜品,但是卤煮这一块的菜品却有些欠缺,到时候你俩互相弥补,取长补短,咱们饭店到时候肯定会做大做强。”
经过娄千菁这么一解释,罗海燕瞬间明白,娄千菁是在为了饭店的长远做打算,而非是今天挣钱明天歇业的思想状态。
想到这儿,罗海燕瞬间付娄千菁更加敬佩。
罗海燕深知自己没上过学,也不懂什么经商的手段,唯一知道的就是做做饭,让自己哥哥过上好日子,取个漂亮嫂子就成。
罗海燕思索间,几人已经到了之前的面馆。
一如之前,面馆的生意依然冷清,稀稀拉拉坐着几个人,这或许是过了饭点的原因,但更多的是火车站的大部分人都会自备干粮,只有极少数人会选择在比平时价格更高的面馆就餐。
店小二正好在店里忙活着,一瞧见娄千菁便立马认出来。
店小二:“哟,小姐你又来啦!这次吃点什么?”
娄千菁礼貌性地笑着,“这次我不是来吃东西的,是来找你们老板谈点事情。”
店小二闻言,不曾多想,便将后厨正在下面的老板叫了出来。
老板再见娄千菁不觉意外,但是面上却露出抱歉的神色,或许是因为之前的事情。
“娄小姐来啦!快,进来坐!”说着,老板便将众人往屋内引。
但是熊倩倩却没有跟进去,这里有她不好的回忆,她不太想去面对,索性直接站在外面等。
娄千菁瞥了一眼屋内,没有坐人,现在只有外面的三桌。
瞧出老板现在不忙,娄千菁直接开门见山,将自己的来意说明,“老板,我这次来呢是想同你做一笔生意。”
“哦?”娄千菁这话一出,钱钟有了兴致,“什么生意。”
“我现在正在谋划在京市的美食街开一个饭店,目前还差一位卤煮的师傅,先前尝过你做的臊子,觉得味道一绝,改良一下完全可以成为正菜。”娄千菁不疾不徐。
钱钟闻言确实一顿。
钱钟这手艺并没经过系统性地学习,都是家里人口口相传下来的,他家开面馆已经开了好几代人了,面馆的地点也一直是这儿。
只是后来这边修了火车站,居民大部分搬走,来往的旅客又嫌弃他价钱贵而不太愿意来吃。但是制作成本摆在那里,若是降价他便根本挣不了什么,更别提保障基本生活了。
而这所谓的店小二,其实是他的亲弟弟,家里爸妈在他十几岁的时候就走了,之后都是他照顾自己这个弟弟,平日里他便和自己的弟弟睡在后面的隔间。
如今娄千菁这提议自然是好的,能够另外谋取一份差事,养活他和他弟弟。
“只是,这工资怎么算呢?”钱钟这面馆挣得虽然少,但是勉强足够他兄弟二人生活,若是去了那边做厨师,工资比这边还差,那……
娄千菁见有戏,连忙道:“工资自然让您满意,一月800底薪加上本店你没做一个菜纯利润的一成,怎么样?”
这价格无疑是高得离谱了,钱钟在这里卖面,一个月有时候纯利润都挣不到500,如今直接底薪就是800,这是何其诱人?
但是钱钟还是犹豫,如今自己的工作是有了,但是弟弟呢?他虽然也会做面,但是手艺员不及自己,若是让他继续在这儿守着面馆,恐怕是行不通。
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