大蓝书第3章做一个情绪稳定的人
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“技能熟练度果然还可以再往上提升，只是这专家级别的熟练度，不知道能不能跟职业选手媲美。”
林简对于这个意外收获，倒是没有多少惊喜。
此前他心中就隐隐有种预感，这技能熟练度一定还没到顶。
果不其然，他的猜测完全正确。
“看来我这些技能也不能荒废，以后得经常使用才行，否则熟练度是无法提升的。”
虽说熟练度提升后，林简没有感觉到什么太大的变化。
但他对于跑步却有了自己的心得。
这是专属每一个人根据自己身体情况总结的心得，别人即便听了，也无法领悟其中奥义。
似乎因为这一意外收获，林简心情很好，所以跑完十公里他都不觉得怎么累。
他开始像往常一样拉伸，拉伸完才骑着车回到自行车店。
由于有林简坐镇，董安算是将自行车店托管给他了，两三天才过来一趟。
好不容易来一趟吧，屁股还没坐热，就被他那些骑友约出去比赛了。
不得不说，他这小日子倒是过得比林简滋润。
所以林简的一日三餐，大多数都是他自行解决。
好在学习如何烧菜后，他的厨艺在稳步上涨。
现如今，起码现在做的菜已经跟难吃不沾边了。
林简今天打算一共弄三個菜。
第一道菜，手撕杏鲍菇。
这道菜算是一道凉菜，用的食材只需杏鲍菇和胡萝卜。
别看只是这两样食材，其中的营养价值可一点不少。
比如胡萝卜里的胡萝卜素。
再就是杏鲍菇，富含丰富的蛋白质，价钱又不算贵，正好能够为身体提供充足的营养支持。
加上他现在正处于发育期，非常需要蛋白质摄入，这食材绝对是首选。
不仅如此，杏鲍菇还有着细胞修复和代谢调节的功能，这同样是林简需要的。
就别说它里面还蕴含各种维生素和矿物质了。
总之这是一道营养丰富又简单的下饭凉菜，林简挺喜欢吃的。
不过杏鲍菇的蛋白质含量虽高，但始终太过单一。
所以林简又做了一道番茄炒蛋。
都说这道菜是新手厨师入门必学的一道菜。
为此，他曾经可是拿出十二分精神来学习这道菜。
就连番茄炒蛋到底加不加葱花的问题，他也细细研究过。
最终结论就是---加！
吃番茄炒蛋不加葱花的先别急，林简这么做也是出于对自身收益的考虑。
别看葱是一个平时很不起眼的调味品。
其实它具有通阳活血、驱虫解毒、发汗解表的功效。
还能刺激身体的汗腺分泌，从而达到发汗散热的作用，抑制细菌感染。
其成分里还含有烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，起到帮助消化作用。
更别说葱里面也有丰富的维生素c了。
总之从营养角度出发，林简为自己的番茄炒蛋加了一大把葱花。
接着就是第三道菜。
这是一道硬菜，林简也不知道该叫什么名字，只知道小时后母亲经常做给自己吃。
他老家的叫法简单粗暴，叫牛蝎子炖芋头。
而牛蝎子其实就是牛的脊椎骨，里面含有丰富的蛋白质和脂肪，还有多种有益的微量元素。
虽说羊蝎子很多人爱吃，但牛蝎子平时在餐桌上就很少见了。
但人们都忽略了一个问题，其实牛蝎子营养价值不比牛的其他部位差。
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