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当汇谷成为了琵琶镇一道靓丽的风景线后，琵琶zf就不得不重视它的任何请求。王镇长接到沈香橙的请求，二话没说，立刻给琵琶镇市场管理局打电话，要求在镇里的集市为汇谷留一间口岸好的铺面，租金则按照最优条例减免。
很快，汇谷公司的第一家绿色食品专营店开始装修。和镇上普通店铺不拘小节，只用最廉价的瓷砖或者乳胶漆粉刷墙壁不同，汇谷专营店的装修给人耳目一新的感觉。淡绿色是店面主要的格调，透明的鱼缸左右摆放在店面的左右两旁，汇谷绿色食品专营店几个菜花黄的字体清晰整洁地镶嵌在白色底子的招牌上。
一家崭新的店铺装修出来，在集市上引起了不小的轰动。小镇上的做生意的人，大多为了节约成本，别说是装修店铺，即便连普通的粉刷都舍不得弄。汇谷的专营店一开，便胜了集市普通店铺一大截。同样的是卖水产，一家是温馨干净的店面，一家是遍地鱼鳞和内脏让人作呕的店面，潜意识里，顾客都会选择前者。
售卖草鱼的利润在汇谷农业观光园整个产业链里只占了很少的一部分，但这是沈香橙布局连锁店中最重要的一环，也是第一步，因此她十分重视。在开业的第一天便亲自来到店铺查看销售情况。
店里的销售员老胡是蒋伟找来的，老胡以前在餐馆工作，专门做的就是杀鱼的行当，因此对卖鱼不陌生。两千的基本工资，每十斤鱼有一块的提成，这是沈香橙为老胡定的标准。既保证了老胡日常生活，也给他工作动力。
汇谷的水产从农业观光园产出有一个计量，到店也有一个计量，因此不会再出现以次充好的情况。
开业第一天，一百斤草鱼和三十斤河虾被运送到店铺上。草鱼的售价为每斤六块，鲜河虾也是从水渠中捕捞的每斤三十元。
为了培养顾客在汇谷购买产品的习惯。沈香橙也制订了会员卡和积分计划。顾客用自己的手机号申请会员卡后，购买的产品所消费的相应数额计算积分，100积分算1元，积分可以抵扣购买产品价钱。会员卡在实体店铺和网络店铺通用。所以汇谷专营店也是琵琶镇集市第一家用电脑结算的店铺。
老马的水产店在汇谷专营店的斜对面，他最近的日子很不好过，两周前王彪便没有来送货，汇谷也没有派别的人来。老马给王彪打电话，王彪没接。给蒋宏打电话，蒋宏的情绪低落，告知自己和王彪已经被停止工作。
老马这才知道，自己用别的草鱼假冒汇谷草鱼的是多半被人发现了。
眼看汇谷的草鱼越卖越少，老马又舍不得汇谷这么大的一块利润，索性横下一条心，将剩下的汇谷防伪标志钉在其他草鱼上。可刚卖了几天，斜对面的汇谷专营店便开业。开业就开业吧，它还对外宣称从即日起，汇谷绿色产品只在汇谷专营店卖。别的都为假冒。
这不是断了老马的财路么！
按照琵琶镇的习俗，新开张的店铺要放炮冲喜。噼里啪啦的鞭炮声音后，汇谷绿色食品专营店正式开张。鞭炮声也吸引了大批镇上的市民前来围观，当看到店内一切产品打八折时，市民们兴奋了！
汇谷的草鱼大家或多或少都食用过或者听说过，都知道这是高档产品。如今汇谷开了专营店，价格还比过去的便宜，当然是要来尝个新鲜。
不一会儿，店铺门口便排满了人。
“哇，有河虾！”
“看着很新鲜啊！琵琶镇很久没有看到这么新鲜的河虾了！”
老胡见人们这样说。哈哈一笑，随手从水缸里抓出一把河虾塞进嘴里咀嚼后就吞进肚子里。赞美道：“真是美味！”
老胡在馆子做了二十多年，对水产很是了解，像汇谷这种河虾。背部没有黑线，头部透明圆润，过去只有在没有污染的山泉河流才能见到。现在环境污染严重，山泉小溪也被破坏，老胡也十多年没见过了。
河虾的品质是一等一的，小一点的味道鲜美。做醉虾或者泼油味道最好。大一点的，做干锅虾或者白水虾，肉质肥嫩也是一种美味。
像老胡这种，直接吃，才是美味中的美味！
老胡拿出一条指头大小的河虾，递给一旁好奇的小朋友，说道：“你试试。”
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