第13节

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由于在学校没有练习的场地，叶蓁选择心神进入梦境空间进行学习。

《调鼎集》有云：软香糕，以苏州都林桥为第一，虎丘糕西施家第二，南京南门外报恩寺第三。

叶蓁学会的食谱却来自《随园食单》：取两粉各半，调两味适中；荷叶铺底，旺火快蒸，入口软嫩，清香四溢。果不负此名。

这里的两份，指的是糯米粉和粳米粉，两味指的是白糖和薄荷。制也不复杂，但要做好不易；一是拌匀糕粉，二是加料适当，三是旺火蒸熟，四是切糕技。

将薄荷叶洗净，捶捣出汁，过滤备用。叶蓁的梦境空间拥有各自厨具，这里取薄荷汁，叶蓁用的是石磨。

糯米粉、粳米粉、白糖按照一定比例混合后拌匀。先向左搅拌50圈，再向右搅拌50圈，依次进行，直至拌匀。

薄荷汁倒入混合好的米粉中，搅拌至顺滑。

倒入准备好的容器，大火蒸十到十五分钟，放凉，切块。

可撒少许白糖及芝麻，即可食用。

有了系统的加持，叶蓁很快完成了第一份软香糕。

完成的软香糕，糕如起其名。软香温，本用以形容肤若凝脂，娇美温婉的女子，现在用来形容这糕点，倒也极为恰当。

叶蓁切下一块，放进嘴里，细细品味。一嚼，松糯可口；再嚼，舌尖泛起一股子清凉。吃起来果然又软又香甜。

但是，这味道确实高于普通白色食谱做出的糕点，但还比不上酸梅汤的惊艳。

细究下来，叶蓁想到酸梅汤的特殊在于“乌苏梅”，回想自己刚刚让系统投放的是普通食材，差也就差在这里了。

叶蓁回到系统商场中删选，最后确定，糯米选用郊县高淳产的香稻，碾出来的粉白、细、爽、香；粳米选用河北田的碧粳米，颜色带碧且香味独特。

选好材料的叶蓁兴致勃勃——等下就去对面店里试验一下新点心。

忽然，感觉手臂被拐了一下，回过神，是王乔。原来开学典礼刚刚结束。校长让大家以班级为单位去领取军训用品。

晴天霹雳啊！

对哦！还有军训。叶蓁回到教室，趴在桌上生无可恋。对于一个体能渣来说：军训简直就是噩梦。

哎不对，叶蓁猛的起身，打开系统看来眼，接着就放下心来：

差点忘了，自己已经不是lv5的体能渣了，现在lv12的身体素质在女生里绝对是名列前茅的好吧？！

让你们见识一下体能渣的逆袭！！！

第16章试做

解决了体力的问题，军训就没什么好怕的了。

因为是报道的第一天，没有晚自习，叶蓁晚饭都没有吃，就带着小尾巴王乔和新朋友俞可沁往“食味记”走去。

因为店铺就在马路对面，没几分钟就到了。

刚进门，一阵空调风吹来。一个字，爽！！

"蓁蓁，报名怎么样，顺利吗？"程悦自从做了店长后，自觉自己是个大人了，一直努力履行自己为姐姐的责任，关心帮了自己的表妹叶蓁。

"当然顺利啦！"叶蓁笑着回答，并向程悦介绍:"姐，这次我和王乔一个班一个寝室，这个是俞可沁，是我的新室友。"

"这样啊，那太好了。还没吃晚饭吧快过来，我给你们准备了吃的。"经过这段时间的学习，程悦的厨艺水平也是大大提升。

原本在家里程悦也负责做饭，不过也就是家常菜，能吃就行，不讲究味道。这段时间在叶蓁的指点下，做菜水平那是突飞猛进，基本上会做的菜都是白色菜谱的80分左右的水平，开个小餐馆那是没有问题。

几个人在后厨的隔间里悠闲的吃饭，沈佳在外面招呼络绎不绝的顾客。特别这个时间是下班时间，不少顾客都会选择在这个时候买些好吃的糕点带回家或者买杯饮料边走边喝。

说到糕点，叶蓁想起来了。"姐，我今天想到一个糕点方子很不错，等下我做出来大家尝尝，可以放到店里卖。"

一听有新品可以吃，几个人眼睛一亮，都相当期待。

吃完饭，叶蓁在后厨表示要闭关做糕点。

王乔和俞可沁还有程悦拉着本该下班的沈佳一起打起了扑克牌。

关上门，叶蓁心里默念投放食材，将之前自己在系统商城购买的香糯米粉和碧粳米粉投放出一部分，因为是试做，叶蓁只取了两种粉各自两百克，看厨房里没有薄荷，又兑换了薄荷叶五十克。其余白糖和芝麻都拿厨房里的来用。

按照之前在梦境空间的做法，将薄荷叶洗净，捶捣出汁，过滤备用。现实手里没有石磨，只能用榨汁机了。

糯米粉、粳米粉、白糖按照一定比例混合后拌匀。并将薄荷汁一边搅拌一边倒入混合好的米粉中，再搅拌至顺滑。

因为没有荷叶，直接倒入准备好的磨具。放上蒸笼，蒸上10到15分钟后即可取下，冷却后切块装盘，再可撒少许白糖及芝麻，软香糕就完成啦！

*****

"做好啦，快来尝尝看吧！"叶蓁端着盘子出来的时候觉得有些奇怪。

"诶，你们不是说要打扑克吗，怎么不打了"扑克牌被扫到桌子的一旁，几个人目光灼灼的盯着走出来的叶蓁。

"咳，先不说这个，这就是新糕点吗？名字叫什么先让大家尝尝吧！"程悦转移话题。

其他三个人默默点头，这么香的味道哪里还有什么心思打牌。

叶蓁也就是随便一问，马上就忘到了身后，端盘子上桌:"名字先不说，你们先吃。"

不用催，桌边的三人加上快步走回来的程悦都直接上手，拿了一块，放到嘴一品尝，舌尖仿佛碰到了上等的软，一下子就沉浸在美味中了。

叶蓁看到她们的反应，自信一笑，也拿起一块吃了起来。

不得不说，换了一下原料的软香糕味道一下子提升了不止一个档次。

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