大蓝书7. 醉酒
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早上起床，看见简单收拾过的药兔，真的一言难尽。
这对张宿景的冲击还是挺大的。
但是人家中午还要来做客。
今天早上的农活先放一放，提前上完早课，准备做午饭。
务必要让对方满意！
提前准好蒜末、香菜、辣椒油、花椒等调料，兔子扒皮，剁成小块，然后用清水浸泡去除血水，接着起锅烧水，把兔肉放进锅中，加入姜片，葱段，料酒等香料，煮沸后转小火炖煮熟透。
煮熟后的兔肉，经过去腥的手段，只留下了一股淡淡的药香。
张宿景根据个人口味，加入调料，拌好兔肉放入冰箱冷藏，不能多看，拌好的兔肉已经很吸引人了，得冷却后才更好吃。
随即把之前腌制的兔肉拿过来，起锅烧油，放入腌制好的兔肉，快速翻炒至变色，加入姜片，蒜瓣，干辣椒，花椒等调料，继续翻炒。
在这过程中兔肉的香味开始散发出来，夹杂着辣椒的香气，口腔不自觉的分泌唾液。
接着加入豆瓣酱，辣椒酱增香，炒到出油，倒入调好的淀粉水勾芡，使汤汁浓稠。
完成的麻辣兔肉色泽红亮，麻辣鲜香，出锅装盘，再撒上葱花和香菜点缀。
张宿景很满意自己的厨艺，今天算是超常发挥。
除了这两样，还有凉拌兵粮萝、蚝油生菜、小炒肉以及莲藕排骨汤。
六个菜，怎么也够吃了。
聪明今天也一直在家，毕竟目标已经没了。
“咚咚咚”
门口传来有节奏的敲门声。
张宿景推开门，只见捣药兔站在门前，手里还拿着一株药草。
“这是见面礼”捣药兔说完，递上自己手中的草药。
经过这段时间的魔鬼学习，张宿景对一些草药有了基本的认识，这是植物的块茎，形状呈长椭圆形，表面光滑呈深褐色，有明显的横纹，质地坚实，轻轻抠掉一点表面，里面呈白色，有粉性。
将抠掉的小块放到鼻尖，有一种特殊的香味，香气浓郁持久，这也是鉴别天麻真伪的重要依据。
即使是张宿景这种新人，也能看出来，这是一株炮制好的极品天麻。随即露出真心的微笑，说道：“谢谢，我很喜欢。”
捣药兔也是暗自点头，自己的感觉果然没错，对方喜欢草药，还还没把昨晚捕猎的，上千斤大野猪带过来。对方这么柔弱，肯定会吓到的吧？
要是张宿景知道对方的想法，肯定满头黑线，自己有这么弱？一个两个的都觉得他柔弱。
“快进来吧，饭菜刚刚准备好。”张宿景带着对方走向堂屋，十分的热情。
捣药兔端坐在座位上，暗中观察着。凳子都是和聪明一样特制的，聪明也被养的油光水亮，放松的身体和昨晚完全不一样，看来是个不错的人，自己的眼光真不错！
张宿景把菜都端上桌。
这时，捣药兔开口：“请问有酒吗？”
张宿景想起之前酿的枇杷酒，算算时间虽然不到口感最好的时候，但也可以喝了。
“有的，稍等。”然后起身去地窖拿酒。
回来之后，倒了三杯，可以都尝尝。
此时桌上香味交杂，有兵粮萝的清香，冷吃兔的麻辣，还有枇杷酒的果香。
聪明和捣药兔脸上的意动明显，张宿景开口道：“开吃吧，别客气。”
纷纷动筷，夹向自己中意的菜。
张宿景和聪明先夹了冷吃兔，上次没吃过瘾，入口的瞬间，先感受到辣椒油，接着是兔肉的鲜嫩，吃完后嘴里还回荡着那麻辣的味道。
聪明吃饭，嘴里还说着“这个好吃，比上次还要好吃一点！”
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