“系统,抽取摆摊时间和地点。”
【正在抽取……】
【任务四:请宿主在下周每个工作日的午夜零点,在财富大厦门口的第三棵树下售卖粥品。】
“十二点?!”
黎秋月看着时间瞪圆了眼睛,她都做好早起的准备了,结果系统不按常理出牌,直接让她强制性熬夜?!
肯定是今天系统没洗手,才抽到这个阴间上班时间。
周一。
黎秋月睡饱了才骑着小电驴去批发市场,先把最关键的红枣和银耳挑好,才转向最大比例的白米。
“五常大米?那玩意可贵嘞。”
米店老板惊奇的看着黎秋月,觉得这小姑娘八成也是看到抖抖上面的短视频,一时兴起跑过来的。
“我知道,家里有人要养身子,买十斤回去熬粥。”
黎秋月点点头表示自己没开玩笑,昨天她本来还想着来一款最高成本的米粥,但看着动辄上千过万的价格,她觉得五常大米就挺好。
“二十块钱一斤。”
老板看着瘦巴巴的黎秋月,叹了口气给了个低价。[1]
“好。”
黎秋月扫了两百块钱过去,老板很快拿了米出来,黎秋月用手指捻了捻,又闻了闻,心里悄悄松了口气。
就是这个味儿!
买了最重要的五常米,黎秋月就溜达着回了家,把窗帘拉上强行让自己睡到晚上七点,才把砂锅安置到灶台上,又将30升的保温桶放上灶台,两个燃气灶同时点火。
砂锅是十斤容量的大砂锅,缺了个耳朵只能卖二十还得包邮,原主不乐意,现在被黎秋月翻了出来。
保温桶是不锈钢的,直接接触火焰没有问题,方便轻巧导热快,唯一的缺点是煮粥不香,即使有黎秋月厨艺上的加持也远比不上砂锅,用它主要是让摊子显得没那么磕碜。
一个卖粥的摊子出摊就十斤粥,也太可怜了点。
加米加水,大火煮开小火熬,米香慢慢飘了出来,只是砂锅里的味道明显要比保温桶的浓郁的多,而且越到后面就越明显,到出锅的时候,红枣和银耳的香味已经被压得似有若无。
“怪不得人们总说一分钱一分货。”
黎秋月一边闻着米香,一边气沉丹田将砂锅端到提前准备好的不锈钢盆里,准备回头连锅带盆一起端去摆摊。
她熬了两份粥,一份是砂锅里的五常米白粥,一份是保温桶的红枣银耳普通米粥。
两种粥各盛出半碗放凉,黎秋月开始核算成本,虽然不过只有卖的贵和卖的更贵,但她也叫不出什么上天价。
红枣银耳粥好算,一斤米十斤水,平摊下来一斤的成本大概是八毛,加上两毛钱的五百毫升杯子套装,一杯粥就是一块钱,外面一般卖3块钱,黎秋月打算卖5块。
砂锅粥也是类似的算法,但两者的米价相差十倍,加打包和自己的厨艺溢价,黎秋月咬着牙叫出了天价——20块一杯!
对不起,她错怪自己了,原来她真的有当黑心商人的潜质呜呜呜……
黎秋月谴责了自己的贪婪,然后把两份凉的差不多的粥都拿了过来,准备尝尝味道。
首先入口的是红枣银耳粥。
红枣晒干以后,味道就从清甜变得有些甜腻,但漫长的熬煮让皱巴巴的枣子重新变得光滑圆润,甜味也被粥水吸收许多,让米香变成了更为明显的枣香。
红枣从劲道的口感变得糯而润,银耳却补上了粥里缺失的嚼劲,炖煮好的银耳带着点细微的脆,却没有半点锋利,脆和软两种相反的口感同时出现,带着红枣的甜和粥水的稠一通在唇舌上攻城略地。
最后一口粥水咽下去,黎秋月终于回了神,她现在很想就静静的坐着回顾美味,但另一个碗提醒着她还有白粥要品尝。
艰难的挣扎了一分钟,黎秋月终于用清水漱了口,舀了勺白粥进嘴。
!!!
软糯的粥水里只有纯粹的米香,本应该显得有些单调,却瞬间冲掉黎秋月对红枣银耳粥的残存回忆,满脑子只剩下这一口砂锅粥。
舌尖抿过米粒,细微的甜味便在味蕾上起舞,这甜并不跟红枣粥一般借助外物,而是来自淀粉与酶的狂欢,就像是泼墨山水中美人的碧玉簪,小小一点难被注意,但一旦瞧见就成了最显眼的存在。
轻着火,慢动勺,水米一体方圆满。
老师的教导又在耳边响起,黎秋月咽下最后一口米粥,坚定了以后自家熬粥用砂锅的信念!
……
“叩叩叩——”
熟悉的敲门声响起,黎秋月接过女孩自带的砂锅和保温桶,装满以后递过去。
“一共180。”
女孩匆匆进了电梯,黎秋月低头给贺兰姐发消息。
【十五的月亮:价钱定下来了,红枣银耳粥五块钱,装了20份;白粥20,装了4份,一份500ml,共计180。】
【吃喝玩乐:这么才这么点?】
【吃喝玩乐:[转账2000](备注:不用找了)】
【十五的月亮;我总共才熬了40斤,你就拿走了12斤,不少了。】
【吃喝玩乐:……】
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