第八十三章：第一桌酒出来

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猪场的一切都在快速的发展，每天都有一车猪送入猪场。

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母猪的饲养与一般的商品猪是没有区别的，所以刘小明请六个工人完全是没有问题的。

七天的时间，整个猪场已经关满一半了。

每天，玉米饲料还有麸皮如流水一般的速度减少，刘小明每次去仓库，都有种心惊胆颤的感觉。

今天，第一锅酒要开始蒸了，也就是说，今天刘小明的酒厂就会出酒了。

见此，刘小明还是有点激动的。所以，三点多钟的时候，刘小明就起床来到了酒厂。

这时，里面的徐安国还有徐满仓周朝风三人已经大汗淋漓了。

刘小明来的时候，徐安国刚好将箱做好。不同于前几天，前几天做好箱便不继续倒玉米进去煮，而是将装在旁边不远的酵缸里面发酵好的玉米弄出来倒进卓缸里面。

“刘老板来了，今天是要早点起来，到时候你第一个喝酿出来的第一缸酒。”

话音落下，刘小明是满脸喜悦。

“好，今天就让我尝尝徐师傅酿的酒怎么样。”

“放心吧，保准不让刘老板失望。”

说完，就让满仓两人往卓缸里面加入酒糟。

玉米在酵缸里面发酵好之后，酿酒的时候不能一下子全部弄到卓缸里面加热的，要慢慢的来，只要不让酒蒸汽漏出来就可以了。

这样的话，可以保证每一粒发酵好的玉米里面的酒气全部出来，这也是一个提高产量的小细节。一般的人不知道，只能长年累月和酒打交道的师傅自己摸索才行。

慢慢的，房间里面有了酒味出现。

“朝风，快点端一簸箕酒糟倒进去。”

闻言，周朝风急忙将在酵缸旁边装好的簸箕端过来倒进去。

一遍一遍的等待热气上来，又是一遍一遍的到酒糟进去。

等到都倒完之后，此刻整个卓缸已经装了一多半。

“好了，开始盖上盖子，然后将蒸汽管连上。”

闻言，周朝风两人抬过来一个很大的白色铝皮盖子，上面有一个大大的出气通道。上面还有一个凹槽，看起来就像是一顶巫师帽子。

盖好之后，一根铝皮做成的管子拿过来，有大腿一般粗细。两头各有个九十度的拐角。

这时，只见徐安国将管子的一头插进盖子上面的通道口，另一头插进早就固定在冷凝池里面的冷凝缸里。

插好之后，徐安国还在两处留有凹槽的地方加入清水进去。刘小明站在卓缸的旁边，像好奇宝宝一样，观看徐安国的操作。

“徐师傅，这样做就是表示酒马上要出来了？”

“对，马上就有酒出来了。蒸汽通过管道进入到冷凝缸里，然后经过冷水变成液体，这就是酒了。”

“哦。”

第一次看到这些，刘小明很是稀奇，一直在卓缸边上等着。

果然，没过多久，一股浓烈的酒香味出现在酒厂里面。随后，在冷凝池下方的出水口，一股清澈的液体流出来了。

“这就出酒了，好神奇。”

这时，刘小明以为需要用装酒的缸了。没想到，徐安国拿来的是一个盆子。

“徐师傅，您不会是用这个东西来装酒吧，虽然是第一次酿，但是产量也不会这么差吧。”

闻言，不光是徐安国笑起来，就是旁边的周朝风和徐满仓也是大笑起来。看着大笑的三人，刘小明疑惑不解。最后，还是徐满仓帮忙解释了。

“刘老板你这就是外行话了，一般人都知道。现在，出来的酒是最差的，里面各种怪味都有，所以此时的酒会影响酒的口味。一般来说，只要是注重口味的酒厂，都要将头一遭的酒装出来的。”

“这样....”

刘小明见此，也感觉到自己的无知了。

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