大蓝书租下来的？”
熟客们一听姜如意的话，都笑了起来，纷纷点头说姜小娘子不仅厨艺好，选铺面的眼光更好。
姜如意笑着应和几声，掀开帘子进了厨房，阿芍已经将那碗凉皮吃完了，正意犹未尽的舔着嘴上的芝麻酱。
见姜如意走进来，笑眯眯的朝她说道：“小娘子说的没错，这凉皮实在是适合夏天吃，咱们今天晚上也吃这个吧？”
姜如意看着阿芍那没吃过瘾的样子，笑着点点头由她，又说道：“你晚上试试加了辣子的，味道绝对比单加麻酱的好吃。”
阿芍看一眼姜如意碗里那红汪汪的辣子，先前虽是怕辣不敢吃，如今却当真好奇起来。
方才，她听着外面食客的动静，加了辣子的凉皮当真吃起来更香？
阿芍从心里面想着，见姜如意走到案板前切凉皮，连忙走过去帮忙。
等将这几碗凉皮给客人端上桌，姜如意才抽空回到厨房里，就着厨房里那张食案，将自己那碗凉皮吃了，又继续用平锅蒸皮子。
晚间，姜如意靠在柜台后面盘帐，发现仅是第一日开张，收入竟十分不错。
她提前向熟客们宣传是一方面，另着也是因为这地段实在好。
凉皮的定价虽然比三鲜小馄饨低，但是成本也低啊。更何况因着这地段，来吃饭的除了之前的熟客们，还有不少附近的生客。
那些客人见路边新开了铺子，皆好奇的往里看看。
见里头的客人吃的津津有味，不少人白日里没空，晡食的时候便又来。点上一碗凉皮或是三鲜小馄饨，吃完皆点点头，意犹未尽的离开。
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