大蓝书陆庄氏把笔墨纸砚放好，又来到了集市上。
她一路走走停停，花了一百五十文买了五斤牛肉；二百文买了两只杀好的老母鸡。看见一个卖鱼的商贩卖的鲤鱼不错，她又买了一大一小两条鲤鱼——大的留着晚上吃；小的用油炸一下，明天祭祖用。两条鲤鱼一共十斤多一点，老板给算了个整，花了一百二十文。
这一路走来，陆庄氏就来到了上次和丈夫还有长子卖野猪的那家名叫佳美斋的食肆。
她灵机一动，走了进去。
上次见到的那个伙计走了过来，问道：“大姐，里面请。”
“小兄弟，大姐不吃饭，但我有一笔买卖想问问你家掌柜的有没有兴趣做。”
伙计心道：“你一个妇道人家，能有啥好买卖，但还是客气地说道：“大姐，你稍等。我去问问我家掌柜的。”
陆庄氏趁这会儿工夫，抬头看了一眼墙上的菜谱。什么家常炖鸡，炖兔子，凉拌野菜……
陆庄氏专注地看着菜谱，心中有了数。
正在这时，背后传来一道声音：“大姐，我们掌柜的过来了。”
陆庄氏连忙转身，说道：“田掌柜，打扰了。我有几个菜谱想卖，不知田掌柜有没有兴趣？”
“怎么，你认识我？”
“前几天，我和我夫君还有儿子一起在贵食肆卖过一头野猪。”
田掌柜心道：我说咋这么眼熟。不过，这才几天工夫，咋感觉这位妇人一下子年轻了不少呢！
田掌柜心里也起了好奇之心，反正现在也没到饭点，看她能做出啥东西来。
“陆大嫂，让小文子领你去小厨房，需要啥你自己看着办。”
这就是买卖人的厉害之处。这都好几天了，他还记得人家姓啥。
“谢田掌柜肯给本妇人这个机会！”陆庄氏转身随着小文子去了后厨。
俩人来到厨房，陆庄氏看见一位长得很胖的肆厨正坐在椅子上，边喝着茶水边指挥几个学徒在备菜。
他们看小文子领着一个美妇人进来，也没搭理，还在各忙各的。
陆庄氏看了看食材，又看了看调料，发现连土豆粉都有了。当然这个时候的土豆粉颜色有点偏黑。
陆庄氏心道：有土豆粉就好办了。她拿了一块猪里脊，一只白条鸡，两条二斤重的鲤鱼，几个鸡蛋。
来到小厨房，陆庄氏就让小文子出去了。不是她心眼小，买卖还没做成，还是谨慎点好。
小厨房里的调料比外面的还齐全，她竟然看见了红辣椒，这可真是意外之喜！
陆庄氏把食材收拾好，打算做个锅包肉、宫保鸡丁、松鼠鱼、糖醋鲤鱼。
她闭上双眸，想着在异世看见的那些厨师们做菜的步骤，很快冷静了下来。
再睁开双眸，她便轻车熟路地复制了起来。
毕竟她在异世已经看了无数遍。那些菜式早已深深地刻在了她的记忆深处。
不到一个时辰，整个佳美斋都被浓郁的食物香气笼罩着……
胖大厨和那些学徒们急得抓心挠肝。心道：这也太香了，咋还不出来呢？
他们馋得直流口水，早已收起了对陆庄氏的轻视之心。
外面已经来了好几桌客人。跟以往的食物香味不同，大家都觉得这香味像长了勾子，勾得人欲罢不能，非得吃到嘴才行！
“掌柜的，店里又上新菜了？给我都上来尝尝。”
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