大蓝书第76章 入个商会绰绰有余
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“就这样吧，别引起群愤，得不偿失。”
孙耀光见此上前劝说。
吴德山点点头，默认下来。
孙耀光朝着赵海看了眼，赵海随即发布考核开始的讯息。
春九娘要做的是太极福寿羹，只不过这次她要改良一下，不用海苔菜做黑面，改用豆腐。
所以她再磨豆腐时，除了常用的黄豆外，还准备黑豆，准备磨黑豆浆，做黑豆腐。
从磨到点，再到成型切丝做羹，每一步都让在场的人感到是一种视觉享受。
所有人屏气凝神地注视着春九娘的一举一动，他们没想过自己日常吃的豆腐，竟然制作起来如此的费功夫。
而站在最侧面吴德明的目光始终落在春九娘姣好的面容上，豆腐制作的过程中，她冷静沉稳，不慌不忙，自始至终都是自信的样子。
也是这个样子的她，才最吸引他。
“还剩半炷香时间。”
赵海报时，目光却忍不住瞥向春九娘手里的羹汤，此时已经能够闻到羹汤里的豆腐的香味。
春九娘将羹汤盛盘，因为有两种颜色，所以她是分开来制作，用了两个锅。
“我做好了，请各位品尝。”
春九娘有意做多，除了给商会的人品尝外，还给在场所有人都准备了。
吴德山不知春九娘的心思，上前品尝了口，豆味很鲜美，竟比醉山居之前的豆腐师傅做的还要好吃，但他并未面露出来，而是让其他人也进行品尝。
孙耀光见吴德山吃的是白豆腐，便尝了口黑豆腐，他品出的是豆羹的豆奶味，十分香醇。
其余几位管事依次品尝，褒奖不一。
“这豆羹虽然味道不错，但失去了豆子原本的味道，我觉得不行。”
品尝过黑豆腐的赵海严肃说道。
这话却令其他吃白豆腐的管事面面相觑，就连吴德山也开始怀疑起自己的味蕾。
吴德明倒是看透了一切，含笑望着春九娘上前解释。
“赵管事不妨尝一尝这白豆腐。”
赵海本不想品尝，但迫于围观之人的目光只得尝了口，发现白豆腐里的鲜味很浓，极大程度地保存了豆子的鲜味。
见赵海一脸惊诧的神色，春九娘不紧不慢地解释道：“这道羹名叫太极福寿羹，我进行了一些改良，制作成了两种不同的口味，白色豆腐保存了豆鲜味，而黑豆腐则侧重豆子的香醇，为的就是做到一道菜满足不同人的口味。”
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