86. 第八十五味

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“我这一周，也一直在思考着你的事情呢。”

幸平创真如此对美昴说道。

两个人之间的争锋相对没有影响到虞黎天，也没有让虞黎天分出一点点心来，他的注意力依然放在幸平创真的那道菜肴上。

牛舌肉煮过到变硬然后剥皮，入锅前用黄油和橄榄油涂抹，然后用小火来煎。面颊肉则用了红酒、荷兰芹、月桂糖进行腌制，最后加入盐和黑胡椒调味，裹上小麦粉后入烤箱。而牛鳍肉在锅中炖煮，然后连锅一起放入烤箱内，高火闷烤一个小时。膈膜肉用了幸平自己带来的小炭炉来烹制，用炭炉的话，也有烟熏的效果。

使用不同的牛肉部分，通过不同的烹调，然后再加入道主菜的炖牛尾汤中，让各个肉的部分稍加吸收其他的味道。因为同为味道浓郁的牛肉，并不需要长时间的入味，只要让不同部位的牛肉形成一道连锁，不仅可以让舌头品尝道相当浓厚的味道，还不会不同的肉味道过于突出而破坏整体的味道。

虞黎天回忆这幸平创真烹调的过程，每一种食材都是经过了不同的工序，虽然幸平创真是在很认真的烹调，但是呈现在盘中后看起来似乎更像是随性而搭配出来的一道菜肴。

美昴也是这样想的，他向幸平创真嘲笑道：“不管怎么说，这都是你随性搭配出来的这道料理呢。这样的话，我可就赢定了，我的料理可是经过了不断细致的调查和考究，最后才选定了用培根为配菜，牧豆树为调味的严谨搭配！”

他指着幸平创真，嘴角的微笑仿佛就是一条盘绕在幸平身上的毒蛇，这条毒蛇正准备将毒牙刺入幸平的身体，给他致命一击：“哪怕做出多少小动，这都是无用的挣扎，凭你是不可能战胜我‘细致入微’的料理的！”

幸平创真看也不看他，对于他来说，那条盘绕在他身上的毒蛇好似只是玩具而已，他很平静的在评审员的面前，说道：“请慢用吧，秋季选拔赛特别烹调的幸平流炖牛肉。”

就算是在评审员的眼中是一盘根本就不像炖牛肉的料理，他们也必须先试吃后再评判。

评审员将食物放入口中的动，在极星寮以及和幸平关系不错的人眼中，仿佛就法官正在评估幸平到底是否是那个犯罪的人，是否要处以极刑。他们只觉得自己的心跳声音已经快要从嗓子眼里跳出来，声音大的简直可以响彻整个会场。

“好——吃！！”

在紧张和祈祷中，一锤定音，说得便是如此。

“真是太了不起了，仅仅是品尝某一个部位，味道仿佛就像是坐在过山车上经过了360°的大旋转！而且要是不同的部位一起品尝的话，各自的味道也不会过于尖锐，味道相互融合，没有一点不和谐的地方！”

木久知园果惊叹道，她看向幸平创真，参加比赛的学生资料他们也都事前了解过，电视家中是开大众餐馆，并且没有经过远月初中的理论教育，哪怕其他三位前辈都夸赞过这个学生，她也没有觉得过，这个学生的料理可能会出现什么优势。

不过听说，这个学生好像和虞黎天有些关系？木久知园果在心里想到，这就难怪了。要是真的是和虞黎天有关系的人，在厨艺上，应该不会让人失望才是。

木久知园果将自己的心思压下去，只是赞扬了幸平创真的菜品，同时对于味道好坏的天平已经有了明显的差异。

水原冬美点点头，赞同了木久知园果的意见：“特别是这道用炭火烘烤过的隔膜肉，味道简直太好了！平常的隔膜肉都是切成薄片后食用的，但是幸平创真却特地将隔膜肉切成厚片，再在肉片的表面细细的切上了格子的形状，让肉片吸收了主菜炖牛尾肉的汤汁。”

本来不看好这道菜品的角崎龙在实际品尝过后，也不得不赞同这道炖牛肉的水准，她接了水原冬美的话：“这样做的话，除了隔膜肉能在短时间内吸入肉汁外，在用炭火烘烤后，会带这切成薄片的隔膜肉所没有弹性，变得十分富有嚼劲，就算加到炖菜内，也不会消减它的美味。这道菜肴的完成度非常高！”

评审员的话中意思再明了不过，这是一道乍看上去的确杂乱无章的菜品，然而看上去和实际品味却是截然不同。这道菜品的每一个部分都是经过了精心设计，每一个部分都搭配的恰到好处，可以说是一道完美的菜品。

评审员的连连好评，让极星寮的人越来越放松，在学生中间也是引起了一阵骚动。哪怕美昴的做法确实可以说卑劣至极，但是仅仅通过观察，就能做出比本人更加美味的料理，在远月的学生眼中，这何尝不是实力的一种。再加上美昴已经有了百余场食戟的胜利，和幸平创真比赛，应该是会胜利的轻松无比的。

可现实却狠狠的打了这样想的，包括美昴在内所有人一巴掌。

事情突然的反转，让美昴不明，加上那道‘完成度极高’的评价，让他难以理解，他高声向幸平创真质问：“这不可能！仅仅凭借这临场发挥是不可能做到完成度这样高的菜品的！！你到底用了什么把戏？！”