17. 第 17 章
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,锅铲在锅中扒拉,险些糊了,姜枫见状飞速炒了自己这锅,随后关火,跑下灶台一个个亲自指导。
得亏及时,才将这五锅辣椒抢救得七七八八,一番折腾下来,在这本就热火朝天的环境中,姜枫脑门已经被细汗布满了。
翻炒鸡丁,极其需要火候掌握,姜枫精确预备好了时间,带着一众徒弟一点点将这鸡丁切成更易入味的小块,将鸡丁倒入锅中的那一刻,所有人皆眉头紧锁,眼疾手快,紧跟姜枫的一切动作。
翻炒均匀,每一块鸡肉上都裹上浓郁的酱汁,逐渐变色棕红的鸡丁在火的催发下将香气毫无保留得释放,酱汁在锅中渐渐收浓,被中和的刺激辛香和这酱汁相得益彰,香气徐徐钻入鼻腔,口腔唾液不自觉得分泌,将馋虫最后的理智都磨没了。
在一旁观赏许久的花生米终于是轮到了用武之地,酥脆的花生配上滑嫩的肌肉,让每一口都极具新意,真正诠释:吃一口想一口,将人的好奇和欲望拉满。
最后,点缀环节总是仪式感满满,姜枫好好规划了每一颗葱花降落的位置,她这五个徒弟都别具想法,将一碗从撒的像是作画,给这菜一个完美的结局。
尤其是吕传,饶有艺术天赋,将这红绿搭配的一盘菜装点得像是一幅画,色彩和香气在视觉和味觉上稳稳留住这经典川菜的地位。
激动搓手,云之这下险些难以维持矜持,内向了一整天的他终于憋出一句话:好香,好想尝一尝。
此话一出,其他人也都等不及了,一个个眨巴着渴望的眼等着姜枫准许。
“先说好,只一口,这是可是猫粮。”
姜枫比了一个“1”的手势,警惕的目光盯着每个人跃跃欲试的嘴巴,不过实话实话,姜枫也难以忍受这诱惑。
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