第27章

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七大娘熟牛肉即将登临市场，将为饕餮食客带来一场味蕾的狂欢。

坐落于黄河滩区武邱乡天然文岩渠小堤点下坡之处的胡二来火锅店，地理位置优越，人气持续旺盛。阳光照耀下的正午时分，一位特别的客人莅临此地——杨自名。虽年长胡二来两岁，却保持着农民工小老板的朴实与活力。他与胡二来在异乡打工时结下了深厚的情谊，既是并肩奋斗的工友，也是共饮一壶酒的知己。

岁月如梭，却没有在他们脸上留下太多痕迹。两人并肩而立，恍若兄弟，重逢的喜悦溢于言表。胡二来热情如火，特意为杨自名献上了清汤牛肉火锅。美酒佳肴间，话题愈发火热，回忆往昔的点点滴滴，仿佛时光倒流，重回那段青春燃烧的岁月。

然而，命运弄人，杨自名因年龄原因被“60清退令”带回了农村。但他并未屈服于命运的安排，自去年起，他与家人共同开启了汤锅生意的新篇章，主打熟牛肉，生意遍布赵堤镇、马坡村乃至县城。如今，他的媳妇和亲戚也加入了这个大家庭，共同为家族事业拼搏。

值得一提的是，杨自名驾驶技术精湛，驾驶着摩托车在送货之路上疾驰如风，仅用20分钟便能将货物送达县城。他对牛肉的品质要求极高，一尝胡二来火锅店的牛肉，便立刻被其色香味俱佳的品质所征服。原来，这牛肉正是源自黄河滩区七大娘的养牛场，一个拥有150头牛的育肥繁殖牛场。

七大娘的养牛场，坐落于广袤的乡村之间，其独特的养殖模式和优质的牛种使得她的养牛场在业内享有盛誉。其中，西门塔尔、夏洛莱、安格斯三大牛种更是堪称翘楚，它们所产出的牛肉鲜嫩无比，成为市场上的抢手货。

西门塔尔牛，以其体格健壮、适应力强而著称。这种牛种经过七大娘精心选育和饲养，肉质饱满，口感细腻，无论是煎、炒、炖还是烤，都能呈现出绝佳的美味。夏洛莱牛则以其肌肉发达、生长迅速而受到青睐。在七大娘的精心照料下，夏洛莱牛的肉质鲜美多汁，脂肪含量适中，成为各类高档餐厅的首选。安格斯牛，以其肉质细嫩、风味独特而备受推崇。七大娘深知安格斯牛种的优点，因此在饲养过程中格外注重饲料的选择和饲养环境的改善。这使得安格斯牛的肉质更加细腻，口感更加鲜美，成为火锅、涮锅等特色吃法中的佳品。

七大娘的养牛场不仅在各超市、大饭店占有一席之地，更因独特的火锅、涮锅吃法而声名远播。她的牛肉品质优良，深受消费者喜爱，成为当地的一张名片。每当夜幕降临，七大娘的养牛场总是灯火通明，香气四溢。食客们纷纷前来品尝这鲜嫩的牛肉，享受着美味佳肴带来的满足与快乐。

七大娘深知养牛不易，因此她始终坚持科学养殖、绿色养殖的理念。她不仅注重牛种的选育和饲养管理，还关注饲料的安全和环境的保护。在她的努力下，养牛场实现了可持续发展，为当地经济做出了积极贡献。

得知这牛肉的来源时，杨自己的眼中闪过一丝兴奋。他一直在寻找高品质的牛肉供应商，希望能与胡二来携手合作。他认为这牛肉的品质卓越，完全具备在市场上脱颖而出的潜力。

胡二来在听完杨自己的提议后，心中涌起了强烈的兴趣与期待。他深知在这个竞争激烈的市场中，要想脱颖而出，必须不断创新和突破。因此，他决定与杨自名一起深入探讨这个合作的可行性。

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