14.第 14 章

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第14章

豆豉的做法十分简单，选用黑豆或者黄豆，通过蒸熟或者煮熟的方式来加热，而后发酵，在发酵成功后加盐加酒，喜欢的话还可以加一点其他的香辛料，就可以制作而成了。

黑豆星希没有，但是黄豆星希还是有的，所以，这个豆豉星希势在必得。

只要有了豆豉，那么不仅可以做豆豉蒸鱼、豆豉蒸排骨、回锅肉等等菜肴，最最重要的是，星希还能制作老干妈！

天知道，在星际这么长时间，星希有多想念老干妈这种万能调料，无论是用来拌饭拌面，还是用来炒饭炒菜，老干妈都是一级棒，就连夹在馒头里，都超级好吃，无敌美味，那种香辣爽口、开胃解腻的味道，别提有多吸引人了。

至少星希此时光是想一想，都要忍不住了，等到豆豉做出来，一定要用豆豉和辣椒将老干妈做出来，到时候若是懒了不想做饭的时候，就用老干妈来下饭。

规划好了豆豉的用法，星希就兴致勃勃的看向了酱，调味品十方虽然说是只有十方，但其实内部细分的调味品远不止十种，像是第九方酱，就分了很多种类别。

有豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、芝麻酱和剁椒酱。

星希已经不知道第多少次双眼放光了，这几种酱，都是星希非常喜欢，超级爱吃的！

豆瓣酱可以用来炒菜，炒出来的菜色泽红润、麻辣鲜香，还能用来做麻辣香锅，无论是哪一种，都是非常好用的调味料，而做法也不难，只需要黄豆、蚕豆、辣椒和香油等就可以。

当然，星希没有蚕豆，但是星希有黄豆呀，只用黄豆做的豆瓣酱也很好吃的！

所以，豆瓣酱可以提上日程啦！

黄豆酱可以用来做东北菜，很多东北菜用黄豆酱做起来都非常好吃，酯香浓郁，咸甜适口，当然，还有东北特色的蘸酱菜，用的就是黄豆酱，用干豆腐包裹一下简直是灵魂，星希以前吃过，觉得非常好吃！

黄豆酱的做法也超级简单，只需要黄豆和一些盐之类的就可以了，唯一让星希比较惋惜的就是黄豆酱的制作时间比较长，如果想要吃的话，估计要等待很长一段时间了。

除了黄豆酱还有甜面酱，甜面酱可以用来做京酱肉丝等酱爆菜系，当然，它还有一种最为普适的吃法，那就是用来做烤鸭伴侣，当甜面酱和葱丝黄瓜丝烤鸭等一起包裹在薄薄的饼皮中一口咬下去的时候，那种丰富的层次和混合在一起的味道，简直无敌好吃，星希特别喜欢。

当然，甜面酱的做法也不难，只需要面粉制曲发酵就可以了，所以，这个酱也是星希现有的材料就可以制作的。

将甜面酱放在待制作里，接下来就是芝麻酱，传统的芝麻酱只需要用芝麻制作就行了，当然，也有混合花生的，做出来的芝麻酱会更香一点，但是星希看了一眼自己的仓库，这一次抽取的种子里面并没有花生种子，倒是有芝麻种子，所以，就只能做只有芝麻的芝麻酱了。

不过星希也不可惜，只有芝麻的芝麻酱也很好吃的，而且有了芝麻酱，那么星希就能吃火锅了，不仅芝麻榨出来的香油可以用来做很适合辣锅的油碟蘸料，芝麻做出来的芝麻酱蘸料也很适合铜锅涮羊肉，星希两种火锅和火锅蘸料都很喜欢。

而在芝麻酱之后，就是剁椒酱了，这也是星希唯一一个现在做不出来的酱料，因为没有剁椒！

是的，星希里里外外仔仔细细都找过了，仓库里面确实没有剁椒的种子，也就是说，做不了剁椒酱了，而没有剁椒酱，也就没有了剁椒鱼头、剁椒白菜、剁椒鸡翅了，真是想想都十分可惜。

惋惜的叹了一下不能吃到嘴的剁椒酱，星希看向调味品十方的最后一方——咖喱粉。

咖喱是一种非常适合懒人吃的食物，只要是加点土豆块胡萝卜块洋葱块和鸡肉牛肉之类的，就很好吃，在不想做饭的时候煮一点咖喱简单又方便，星希原来也是常吃的。

只是此时此刻的星希看着咖喱粉的配方却是无可奈何，之前的调味种子大礼包虽然给了他很多香料，但是那些香料想要配出咖喱粉却是很难，光是姜黄丁香之类的星希就没有，现在看着咖喱粉的配方，星希也只能叹口气，等以后有了足够的原材料后再制作了。

至此，星希的调味品十方就彻底看完了，总结了一下，能做的东西有很多，最基础的油、生抽老抽、糖、醋、料酒、黄酒、米酒、鸡精、豆豉、豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱和芝麻酱。

而有了这些，星希在做饭的时候就再也不用捉襟见肘了，菜品的种类会更丰富也更好吃。

畅想了一下以后想做什么就做什么吃的日子，星希嘴角都快乐得翘起来了，飞速的起身rua了一下小太阳花灵宝宝，还不等懵懵的小太阳花灵反应过来，星希就继续高兴的看向了其他奖励。

除了两个珍稀级别的奖励，这一次的十连，还有八个普通奖励呢，星希可没忘。

而这八个普通级别的奖励也都很有用，分别是糯米种子5斤、甘蔗种子5斤、金坷垃肥料、星星牌除虫剂、红薯种子5斤、芝麻种子5斤、酒曲和奶牛4只。

其中各种种子星希都已经在仓库里面看到了，酒曲也是查看过的，金坷垃肥料和星星牌除虫剂至今还不知道太过具体的作用，毕竟目前种的农田都不太需要驱虫，唯一用了金坷垃肥料的牧草还在送检，而除了这些，剩下的，就只有奶牛了。

看着牧场里面的奶牛图标，星希很惊奇，万万没想到，幸运奖池里面居然不止有农作物的种子，居然连牧场需要的动物也有。

不过这样也好，星希之前还在想着，要不要引进清涧牛和其他的星际动物来扩充自己的牧场，丰富牧场品种呢，毕竟牧场现在能自由购买的只有小鸡，但是如果抽奖能抽到牧场的动物的话，星希就不必去引进了。

虽然星际的动物也很好吃，质量也很棒，但是星希更相信牧场出品，而且，牧场出品的动物显然要更合星希的口味。

将引进清涧牛的这个计划划掉，星希兴致勃勃的带着小太阳花灵，开始布置他们接下来要做的事情了。

最首先的，要将奶牛放出来。

奖励一共给了四只奶牛，星希带着小太阳花灵走到了圈定的牧场旁，将奶牛取出来，果然，就和当初的小鸡一样，奶牛也是一大三小的，每一只都是黑白相间，满身的斑花纹路。

奶牛的突然出现不止吓了小太阳花灵一跳——它直接抓住星希的脑袋躲在了他的后面——还吓了牧场的小鸡们一跳，四只比较大的老母鸡直接炸毛，想要攻击这几只突然出现的“庞然大物”，但是很快，不知道是嗅到了相似的气息，还是奶牛的气场过于温顺无害，小鸡们很快安静下来，只是歪着头打量着突然出现的大家伙，眼睛里满是好奇。

当初找牛伦萨定制动物屋舍就有考虑到其他动物的问题，所以还有预备的屋舍，星希直接将它放出来，然后就将奶牛们赶进去，并在食槽和水槽里面放满了牧草和水。

奶牛们温顺的吃了起来，大奶牛还时不时舔舔小奶牛的耳朵，看着它们安静的样子，星希和小太阳花灵也很安然。

“星希大人，这是什么？”小太阳花灵此时才好奇的询问起来。

“这是奶牛。”星希耐心答道。

“奶牛？”小太阳花灵疑惑，“和清涧牛一样吗？”

星希沉吟了一下，回答道，“他们都是牛，只是品种不太一样，奶牛更专注于生产牛奶。”

小太阳花灵更好奇了，“牛奶又是什么？”

星希挠了挠头，“就是动物在生了小动物之后哺育后代的一种汁液……嗯，简单来说，就是可以喝的很有营养的一种东西。”

其实小太阳花灵还是不太懂，毕竟对于一个天生天养的植物小精灵来说，想要真正的理解其他生物的繁育模式实在是有点困难，但是唯有一样小太阳花灵却是听懂了的，那就是，“好喝的？！”

星希失笑的点了点头，这样说也没错，“对，好喝的。”

小太阳花灵目前已知的好喝的有牧草汁、玉米饮和大麦茶，据说草莓榨成汁也很好喝，但是星希大人目前还没有做，眼下又忽然多了一种好喝的，小太阳花灵整个灵都鲜活起来了，眼睛亮亮的看着星希，恳求道，“星希大人可以给我尝尝吗？”

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