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何雨柱看着那坛剩菜，咂咂嘴，一脸不舍。他眼珠一转，对王石说：“石头，这剩下的佛跳墙，我带回去给我家老爷子尝尝？让他也开开眼，品鉴品鉴你这神仙手艺！”
他想着让老爹何大清也见识一下，顺便显摆一下自己跟着王石混得多有面子。
王石笑着摆摆手：“柱哥你随意，本就是做着大家一起吃的。”
何雨柱乐呵呵地找了个带盖的搪瓷盆，小心翼翼地把剩下的佛跳墙连汤带料倒了进去，盖紧盖子，生怕漏了一丝香气。他跟众人打了声招呼，提着盆，蹬上自行车，冒着寒风就往南锣鼓巷赶。
南锣鼓巷95号院，何大清家。
何大清正跟陈大姐就着小菜喝酒。见何雨柱顶着风进来，还提了个盆，何大清没好气道：“大晚上的，你不在南院待着，跑回来干啥？”
“爸！给您带好吃的来了！保证您没吃过！”何雨柱得意洋洋地把搪瓷盆往桌上一放，掀开盖子。
顿时，一股难以形容的、复合着荤香、酒香、干货香的浓郁香气，如同有生命一般，瞬间炸开，充斥了整个小屋！
何大清抽了抽鼻子，眼睛猛地瞪圆了！陈大姐也惊讶地抬起头。
“这……这是什么玩意儿？这么香！”何大清凑过去，深深吸了一口，满脸陶醉。
“佛跳墙！石头做的！”何雨柱与有荣焉，“您快尝尝！”
何大清赶紧拿勺子舀了一勺汤，吹了吹，送进嘴里。汤汁入口，他整个人都僵住了！眼睛闭上，脸上露出一种极其复杂、难以置信的表情。半晌，他才长长吐出一口气，睁开眼睛，眼神震撼：“他娘的……这味道……绝了！”
他又夹起一块吸饱了汤汁的香菇，放入口中，细细咀嚼，连连摇头：“鲜！香！醇！厚！各种味道层层叠叠，混在一起又不打架，反而互相衬托……这火候！这调味！神了！真是神了！王石这小子……这手艺……简直不是人！老子干了一辈子厨子，白干了！”
他这评价，从一个老厨子嘴里说出来，分量极重！陈大姐也尝了一口，赞不绝口。
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